Я уже очень долго ничего не писала на блог. Все как-то руки не доходили. Мои читатели, думаю, меня поймут, я на это очень надеюсь.
А хочу я рассказать вот о чем сегодня. На прошлых выходных у нас в Гродно прошел фестиваль национальных культур. Он посвящен тем национальностям, которые проживают у нас в Беларуси. Это очень масштабное мероприятие для нашего города. Проходит оно раз в два года. Приезжает много гостей, проводятся различные мероприятия, но самое интересное было в субботу, когда каждая из национальностей показывала концерты, рассказывала про свои традиции, можно было попробовать что-то из национальной кухни. Это так называемый праздник подворьев. read more…
Буквально на выходных с моим блогом случилось нечто. У нашего хостера сломался компьютер, и все мои данные потерялись. У мужа, конечно, осталась база данных, но только до 6 мая и без фото. Теперь мне предстоит восстановить все фото и последние записи. Вот такая история. Так что в ближайшее время новых записей не будет, потому что нужно восстановить все хорошо забытое старое. Надеюсь мои читатели далеко не разбегутся 
read more…
Где-то лет пять тому назад тетя открыла для меня один из десертов, который меня просто покорил. Это был всем известный тирамису. Помню мое ощущение восторга, ведь у нас ничего похожего даже и нет. С тех пор понеслось Панна Котта в последующем стала для меня очередным открытием. Ну как же все-таки эти итальянцы умеют готовить и придумывать различые блюда, не перестаю удивляться. А какой вкус у них, просто слов нет. Это один из моих любимых десертов, он просто необыкновенный, хоть и на первый взгляд такой простой. read more…
Весна уже заканчивается, зато впереди у нас лето, так что все только начинается Давно я не вывешивала чего-то из серии handmade. Похожий венок увидела в журнале, решила обязательно попробовать сделать такой сама. Ленты купила уже давно, но только месяц назад собралась сделать. Где-то час времени, и все было готово. read more…
Эти шалычки можно приготовить дома, а лучше всего сделать их на углях – запах дыма придает особенный аромат всем блюдам, от этого они становятся еще более аппетитными. Но если в ближайшее время вы не собираетесь ехать отдыхать – ничего страшного, можно поджарить их на сковороде, как я и сделала. Получились очень мягкие и сочные шашлыки. На гарнир я подала овощи, а можно нанизать сразу овощи на шпажки и поджарить вместе с филе или сделать овощи-гриль. read more…
Открыла для себя на днях вот такой салат. Очень легкий и весенний. Правильно, куда ни положи эти креветки, везде они хороши Естественно, если брать королевские креветки, то этот салата будет намного вкусней, но я обошлась и обычными, с ними тоже было очень даже неплохо. Очень рекомендую приготовить.
Салат с креветками и перцем
150 гр очищенных креветок
1 красный перец
1 желтый перец
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. орегано
6 ст.л. оливкового масла
перец, соль
Чеснок мелко порубить. Перемешать оливковое масло, орегано, чеснок, соль и перец. Полить этой заправкой креветки, пусть они промаринуются в ней минут 20. Перец очистить от кожицы (обязательно) и нарезать кольцами. Лук тоже нарезать кольцами. Выложить на тарелку перец, лук, сверху креветки и полить немного заправкой.
Заправки можно сделать и больше, это уже как кому по вкусу.
Неделю назад я узнала о том, что у нас будут проводиться турнир по спортивным танцам. В том году это событие прошло мимо меня, в этом я решила обязательно сходить. Это, конечно, очень красивое и запоминающееся зрелище. Жаль только на второй день не удалось попасть. После таких танцев хочется самой выскочить на паркет и станцевать Я удержалась, дабы не травмировать сидящую публику Вот небольшой фотоотчет об одном из дней. read more…
По просьбам читателей, вернее одной читательницы (Света, ты тут??), выкладываю опять сметанный торт, но уже с маленькими дополнениями. Не думаю, что я удивлю вас своим украшением торта, но может кого-то моя маленькая идея натолкнет на что-то большее. Ведь все начинается с малого Не забудем имена тех славных героев, которые непосредственно участвовали в оформлении – миндальные хлопья, дольки лайма, кондитерские бусинки. read more…
Недавно заметила, что на блоге за два года ни разу не появилось рецепта первого блюда. Это не значит, что я не люблю супы, но просто я не так много видов их готовлю, в основном это стандартные вещи. Мало с ними экспериментирую. А вот где-то год назад, может и больше, тетя поделилась со мной рецептом потрясающего супа. Я его немного изменила, и вот, что получилось. Так что сегодня достаточно знаменательный день – первый рецепт супа на блоге ))) Ура, товарищи!! read more…
На прошедшей неделе выдалось пару неплохих деньков, особенно один, и мы, бросив все, направились на улицу, захватив фотоаппарат. Ах, ну как же здорово на улице, а какой аромат от цветущих вишень и алычи. Эта зелень, листья, трава молодая, просто хочется жить на улице read more…
