Где-то лет пять тому назад тетя открыла для меня один из десертов, который меня просто покорил. Это был всем известный тирамису. Помню мое ощущение восторга, ведь у нас ничего похожего даже и нет. С тех пор понеслось 
Панна Котта в последующем стала для меня очередным открытием. Ну как же все-таки эти итальянцы умеют готовить и придумывать различые блюда, не перестаю удивляться. А какой вкус у них, просто слов нет. Это один из моих любимых десертов, он просто необыкновенный, хоть и на первый взгляд такой простой. Continue reading ‘Панна Котта’
Весна уже заканчивается, зато впереди у нас лето, так что все только начинается Давно я не вывешивала чего-то из серии handmade. Похожий венок увидела в журнале, решила обязательно попробовать сделать такой сама. Ленты купила уже давно, но только месяц назад собралась сделать. Где-то час времени, и все было готово. Continue reading ‘Весенний венок из лент’
Эти шалычки можно приготовить дома, а лучше всего сделать их на углях – запах дыма придает особенный аромат всем блюдам, от этого они становятся еще более аппетитными. Но если в ближайшее время вы не собираетесь ехать отдыхать – ничего страшного, можно поджарить их на сковороде, как я и сделала. Получились очень мягкие и сочные шашлыки. На гарнир я подала овощи, а можно нанизать сразу овощи на шпажки и поджарить вместе с филе или сделать овощи-гриль. Continue reading ‘Куриные шашлычки’
Открыла для себя на днях вот такой салат. Очень легкий и весенний. Правильно, куда ни положи эти креветки, везде они хороши Естественно, если брать королевские креветки, то этот салата будет намного вкусней, но я обошлась и обычными, с ними тоже было очень даже неплохо. Очень рекомендую приготовить.
Салат с креветками и перцем
300-350 гр очищенных креветок
1 красный перец
1 желтый перец
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. орегано
6 ст.л. оливкового масла
перец, соль
Чеснок мелко порубить. Перемешать оливковое масло, орегано, чеснок, соль и перец. Полить этой заправкой креветки, пусть они промаринуются в ней минут 20. Перец очистить от кожицы (обязательно) и нарезать кольцами. Лук тоже нарезать кольцами. Выложить на тарелку перец, лук, сверху креветки и полить немного заправкой.
Заправки можно сделать и больше, это уже как кому по вкусу.
Неделю назад я узнала о том, что у нас будут проводиться турнир по спортивным танцам. В том году это событие прошло мимо меня, в этом я решила обязательно сходить. Это, конечно, очень красивое и запоминающееся зрелище. Жаль только на второй день не удалось попасть. После таких танцев хочется самой выскочить на паркет и станцевать Я удержалась, дабы не травмировать сидящую публику Вот небольшой фотоотчет об одном из дней. Continue reading ‘Турнир по спортивным танцам “Grodno open 2010″’
По просьбам читателей, вернее одной читательницы (Света, ты тут??), выкладываю опять сметанный торт, но уже с маленькими дополнениями. Не думаю, что я удивлю вас своим украшением торта, но может кого-то моя маленькая идея натолкнет на что-то большее. Ведь все начинается с малого Не забудем имена тех славных героев, которые непосредственно участвовали в оформлении – миндальные хлопья, дольки лайма, кондитерские бусинки. Continue reading ‘Опять сметанный торт’
Недавно заметила, что на блоге за два года ни разу не появилось рецепта первого блюда. Это не значит, что я не люблю супы, но просто я не так много видов их готовлю, в основном это стандартные вещи. Мало с ними экспериментирую. А вот где-то год назад, может и больше, тетя поделилась со мной рецептом потрясающего супа. Я его немного изменила, и вот, что получилось. Так что сегодня достаточно знаменательный день – первый рецепт супа на блоге ))) Ура, товарищи!! Continue reading ‘Картофельный суп-пюре’
На прошедшей неделе выдалось пару неплохих деньков, особенно один, и мы, бросив все, направились на улицу, захватив фотоаппарат. Ах, ну как же здорово на улице, а какой аромат от цветущих вишень и алычи. Эта зелень, листья, трава молодая, просто хочется жить на улице Continue reading ‘Весна – пора цветов и вдохновенья’
Кризис как бы не миновал, но с другой стороны, как мне кажется, начинает потихоньку заканчиваться )) Вчера даже пыталась приготовить клафути с вишней, приготовила, но вкус этого десерта явно не мой. В принципе я подозревала это, но все-таки решила поэкспериментировать на себе. Неудачно как-то
А вот эти пирожные наоборот – удались еще в марте. Это очень хорошее решение для детского праздника, они не очень сладкие, но при этом очень вкусные. Да еще и зеленая прослойка между бисквитом просто не может не привлечь внимания на себя. Можно сделать еще интереснее – кроме прослойки с киви, сделать еще такую же с клубникой, апельсином, получится совсем радужное пирожное. Благо простора для творчества в кулинарии хватает. Continue reading ‘Пирожные с желе из киви’
Встала утром сегодня и думаю, о чем бы на блоге написать. Иногда все само собой идет – открытки делаются, мыло варится, готовится что-то новенькое. А теперь все не так. Прямо какой-то кризис творческий настал. Вернее есть рецепты уже отфотканные, но не хочется их постить. Меня немного сбили последние недели, когда о блоге мало думала, не было на него времени. Мысли свосем в другой стороне были. А вот теперь они не хотят возвращаться обратно Да еще и в доме холодно, как на севере, несколько дней было, а мне бы жары и побольше (но без перегиба)
Может и не все так плохо, есть у меня тут одна задумка. Увидела кое-что в журнале, а теперь сама хочу эту идею воплотить. Уже и материалы готовы, а руки не доходят. Continue reading ‘Кризис блоггера’
Последние комментарии