Этот торт был запланирован еще на Новый год, но получилось сделать только на Рождество. За основу взят вот этот рецепт. Добавила лишь белое суфле вместо безе. Получился не очень сладкий и легкий торт. Приготовление заняло у меня целый день, пока все застывало. Вымучил он меня немного
Рецепт длинный, и на первый взгляд не хочется браться за него, но на самом деле все достаточно просто. Хоть кулинарные приключения не обошли и этот торт
О них позже. Читать далее ‘Торт с двойным суфле’
Архив по метке 'шоколад'
Уже много я была наслышана лестных слов об этом полене, но все никак не доводилось попробовать. А тут как раз на Рождество приехала тетя, естественно, мой заказ был в первую очередь на этот торт. Вот наконец я дождалась
Это блюдо получило свое название из-за схожести с особым “рождественским поленом”, которое традиционно сжигалось в камине в рождественскую ночь. Считалось, что вместе с ним уходит все самое плохое, что было в году. На смену этой традиции пришла традиция печь вот такие полена. Читать далее ‘Французское рождественское полено’
Начнем неделю со сладкого ![]()
Больше всего меня в этом рецепте заинтриговал разрез торта, когда я его увидела. Буйное сочетание красок не могло не привлечь моего внимания. Останавливало по словам автора только то, что делается он очень долго. У меня же получилось все наоборот. Приготовила его очень быстро, да еще и без всяких приключений, что со мной часто бывает
Этот рецепт от исходного отличается только небольшими поправками с моей стороны. Читать далее ‘Шоколадный тарт с апельсиновым желе’
Еще месяца два тому назад моя читательница и профессионал в области шоколада Женечка прислала рецепт интересного торта. У меня все не было времени его сделать. Но тут я уже собралась с духом, а главное, что сливки жирные ко мне прибыли, и сделала его. На удивление весь процесс приготовления прошел без приключений, это, наверное, потому, что я днем его делала
Мало того, я как-то быстро со всем справилась.
Для меня этот торт необычный, несбитый и, конечно же, очень вкусный. Спасибо и большой теплый привет посылаю прямиком в Аргентину
Читать далее ‘Торт ‘Шоколадный мусс’’
Вначале сразу хочу предупредить, слобонервным лучше не читать. Ну, а кто решился все-такие на это, то прошу набраться терпения и прочитать все до конца, чтобы всю ситуацию прочувствовать, хотя уже сейчас понимаю – статья будет большой ![]()
Ну что, поехали!!! Читать далее ‘Торт ‘Кружева’ – экстремальная кулинария’
Сегодя ела интересные конфеты, форма показалось мне необычной, я лично раньше таких не встречала. Особенно нравится черепашка. Кроме формы, они еще и очень вкусные.
Кстати, хотела cпросить, сегодня по телевизору видела, как один повар готовил креветки с шоколадным соусом. Точно помню, что в шоколад добавлял чеснок. Честно говоря, не представляю, что это за вкус. Меня точно не тянет готовить такое. Читать далее ‘Шоколад + вопрос’
Все уже наверное поняли, что я просто испытываю особенное чувство к французской кухне. На это есть свои причины
Почему-то именно сегодня я вспомнила про одно пирожное, которое я давно хотела сделать. Во мне эта мысль так засела, что я просто обязательно должна была сделать его сегодня. Я сразу в нет полезла, нашла несколько рецептов, они практически не отличались друг от друга, только пропорциями. Читать далее ‘‘Moelleux au chocolat’ – шоколадное пирожное с жидкой начинкой’




Последние комментарии