Raviolya » панасоник http://raviolya.com Дневник обычных дел Fri, 04 Nov 2011 22:03:07 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Кулич пасхальный http://raviolya.com/archives/10 http://raviolya.com/archives/10#comments Tue, 18 Mar 2008 15:02:21 +0000 shendy http://raviolya.com/?p=10 После своей первой победы, т.е. после своего первого хлеба, я начала искать другие рецепты, хотелось мне попробовать кулич. Нашла рецепт от Ksentia Lopez, о котором очень все хорошо отзывались на форуме сайта hlebopechka.ru. Вот, что у меня получилось.

Кулич пасхальный в разрезе Кулич пасхальный в разрезе

Мне вкус и его консистенция очень понравились, только я бы побольше сахара добавила. В следующий раз попробую.

А вот и рецепт.

Кулич пасхальный

Состав:
быстрые дрожжи для сдобы 2,5 ч.л.
мука пшеничная 400 гр
соль 0,5 ч.л.
сахар 5 ст.л.
ваниль
сливочное масло 2 ст.л.
яйца 3 шт
молоко 170 мл
изюм

Приготовление:
Сливочное масло растопить, молоко подогреть. Все ингредиенты положить в ведерко согласно инструкции к вашей хлебопечке. Перед последним замесом добавить изюм. Режим основной быстрый – у меня это 1 ч. 55 мин. Размер средний, корочка светлая.

Примечание:
Тесто получается жидким – так и должно быть. После завершения программы кулич сразу вынуть из формы. Кулич получается воздушным и очень вкусным.

]]> http://raviolya.com/archives/10/feed 1 Первый хлеб http://raviolya.com/archives/8 http://raviolya.com/archives/8#comments Mon, 17 Mar 2008 14:50:18 +0000 shendy http://raviolya.com/?p=8 Ну вот, мои руки дошли и до хлебопечки!! Наслушавшись и начитавшись, я уже и не надеялась, что мой первый хлеб будет удачным, но начинать то с чего-то надо. Пошла купила муки, выбор у нас маленький, только 2 производителя, ну, деваться некуда. За дрожжами Saf moment ехать надо было на рынок, но времени у меня было мало, так что я купила обычные быстродействующие дрожжи фирмы “Приправыч”. Для первой своей выпечки выбрала обычный хлеб на воде, засыпала все, что нужно, выбрала программу (разобраться, кстати, в работе моего Panasonica, не стоило особых усилий) и все.

Через 4 часа я с трепетом открыла крышку, и что вы думаете, была так радостно удивлена, потому что мой первый хлеб подошел, был безумно красивым, да и еще запах от него разнесся по всему дому. “Он получился!” – радостно кричала я, хорошо что хоть в окно кричать не стала, на так поняли бы меня люди :) . А вот и фото моего первого хлеба.

Первый хлеб

На заднем фоне видна моя хлебопечка.

]]> http://raviolya.com/archives/8/feed 19