Вот недавно, с первого раза причем, почти получилось сделать водяную лилию. Знаете, это так засасывает, безумно интересно, вот только время нужно, и немало. А вообще хотелось бы попасть в профессиональную школу карвинга, ну, а пока отношу себя к самоучкам, благо видеокурс есть.

И еще у меня маленькое предложение, кто видит мой пост и тоже увлечен карвингом, предлагаю делиться опытом. Так сказать создать маленький клуб карвингистов. Тем более, что информации в интернете вроде немного, а желающих заниматься карвингом все больше. Ну, а если никто не откликнется, то я так и буду одна в этом клубе

А это вид сбоку моей лилии

Интернет магазин детских игрушек лего
Швейцарские часы

Рецепт настоящего узбекского плова
Прямая трансляция LHC с камер CERN
Газета “Толока” от 08.2008г и ее журнал «Цветок»
Дегу
Шоппинг-тур в Гродно. Часть вторая, правильная

Итак, приступим.

1. Берем вымытый огурец и делаем на нем надрезы, очень часто такие надрезы делают на апельсинах. Делается это с помощью специального приспособления, многие знают, оно находится на ноже для чистки картофеля (маленькая петелька сбоку). Огурец лучше брать, чтоб он был приблизительно одинаковой толщины по всей длине (у меня такого не оказалось, как я не искала), чтоб кольца получились одинаковыми.

2. Далее нарезаем его кружочками. Теперь нужно вынуть среднюю часть, чтоб осталось колесико. Я это делала с помощью пробки от бутылки, она была с острыми краями (надо же что-то придумывать, когда под рукой ничего подходящего нет). Для маленьких кружков, вырезала концом ножа (у меня есть специальный маленький для чистки все того же картофеля). Получилось, естественно менее ровные колечки, но все же. А вообще, это делается специальным прибором, надеюсь скоро и я приобрету.

3. Берем одно колечко и разрезаем с одной стороны. Цепляем это кольцо к другому целому. В результате получается цепочка – надрезанное кольцо, целое, надрезанное, целое и т.д. Вот что вышло, я сделала две цепочки. Так как огурец был неровный, то получилась одна цепочка больше, вторая поменьше. Когда они длиннее, выглядит еще более эффектно.

Потом вспомнила, что как раз кукурузу купила и меня потянуло на приключения, придумала еще несколько украшений все из тех же огуречных колец. Ничего сложного, на фото вроде видно, как это сделано.

P.S. Знаю, что фотки не фонтан, просто мой фотоаппарат что-то совсем не хочет работать, так что извините уже в который раз .

Ну, вот собственно можно приступать и к самому процессу приготовления. Честно говоря, я делала суши неправильно, адаптируя к домашним условиям, в оригинале нужна свежая рыба, а я заменила слабосоленой, специально приготовить суши-рис, но, не смотря на это, вкус моих суши получился просто супер. Я думаю, японский народ не остался в обиде на меня за то, что я немного исковеркала их рецепт

Вернемся к готовке. Рис сварила, как было сказано на упаковке. Промыла его, пока вода не стала прозрачной. Потом дать просохнуть в течение 45 мин. Этот прием необходим для набухания. Ну, а потом варить. Мне кажется, что рис, сваренный обыкновенным дедовским способом, получается таким же. Главное, чтобы он получился липким. Ну вот и все, ложу лист нори на коврик, на него рис, при этом смачиваю руки в холодной воде, чтобы рис не липнул. Наверх кусочек, вернее полоска огурчика или рыбы, сворачиваю, разрезаю на кусочки, желательно стараться, чтобы они получились одинаковыми по размеру. Я еще делала роллы. Из риса формировала боченки, а наверх ложила кусочек рыбы. А вот и то, что получилось.

Суши с огурцом необыкновенно вкусные, всем советую, ну а с рыбой, без них просто никуда!!