Открыла для себя на днях вот такой салат. Очень легкий и весенний. Правильно, куда ни положи эти креветки, везде они хороши Естественно, если брать королевские креветки, то этот салата будет намного вкусней, но я обошлась и обычными, с ними тоже было очень даже неплохо. Очень рекомендую приготовить.
Чеснок мелко порубить. Перемешать оливковое масло, орегано, чеснок, соль и перец. Полить этой заправкой креветки, пусть они промаринуются в ней минут 20. Перец очистить от кожицы (обязательно) и нарезать кольцами. Лук тоже нарезать кольцами. Выложить на тарелку перец, лук, сверху креветки и полить немного заправкой.
Заправки можно сделать и больше, это уже как кому по вкусу.
Verrines – это вид подачи блюда в стеклянных стаканчиках. Напоминаю просто, раньше я уже выкладывала рецепт verrines с копченой семгой, но тот вариант был более сытный, этот же очень легкий, тем более, что весна у нас совсем тут разгулялась, поэтому хочется исключительно чего-то свежего. Continue reading ‘Verrines с креветками’
К нам недавно приехала тетя на время отпуска, поэтому у меня целый месяц на то, чтобы собрать побольше оригинальных рецептов и научиться очередным секретам от нее. Вот одно из блюд, которые она для меня открыла.
Делается удивительно просто, но получается так вкусно, что даже не выразить словами. Правда, кроме королевских вреветок, которые уже можно у нас купить, нам понадобятся японские сухари “Панко”. Вот с этим у нас посложнее, но если вы живете в достаточно большом городе или собираетесь куда-то отдыхать, можете посмотреть у себя такие сухари. Continue reading ‘Эби-фрай – королевские креветки в сухарях ‘Панко’’
Сегодя ела интересные конфеты, форма показалось мне необычной, я лично раньше таких не встречала. Особенно нравится черепашка. Кроме формы, они еще и очень вкусные.
Кстати, хотела cпросить, сегодня по телевизору видела, как один повар готовил креветки с шоколадным соусом. Точно помню, что в шоколад добавлял чеснок. Честно говоря, не представляю, что это за вкус. Меня точно не тянет готовить такое. Continue reading ‘Шоколад + вопрос’
На Новый Год я ела обалденный салат. Он очень легкий, но при этом удивительно сытный. Некое продолжение “Легкого” салата, который я уже выкладывала.
Рецепт подсмотрела у тети За процессом следила и фоткала. Делюсь и с Вами. Это не только ну очень вкусно, но и красиво. Если делать на большом блюде, то смотрется будет еще более эффектно. Continue reading ‘Салат с креветками’
Уже давно хотела выложить рецепт безумно вкусного и изысканного салата. Наконец мои руки дошли и до него. Этот салат нельзя назвать повседневным, не смотря на простоту приготовления. Причем он немного нестандартен, мы то обычно привыкли к другим видам салатов. Это блюдо сделано на европейский манер, именно оттуда этот рецепт ко мне и приехал. Он немного переворачивает наши представления о салатах. Делается просто за считанные минуты, а вкус, ну что можно сказать, легко, необычно и, по-моему, очень эффектно. Continue reading ‘Легкий салат’
Естественно, если брать королевские креветки, то этот салата будет намного вкусней, но я обошлась и обычными, с ними тоже было очень даже неплохо. Очень рекомендую приготовить. 
Последние комментарии