дневник обычных дел
Вот такая полезная штучка есть еще у меня – нож для цедры.
Я то раньше все по старинке, на терку, потом проблема достать мелкие детали. А тут все просто и очень удобно. Посередине этого ножа есть углубление – это делать бороздки на фруктах. Потом очень красиво смотрится, если нарезать кружочками и выложить на блюдо.
В продолжении темы цитрусовых хочу рассказать о сегодняшней покупке. Continue reading ‘К вопросу о цитрусовых’
Вот такой тортик я решила испечь на той неделе, без особого повода. Душа иногда просит праздника.
Испекла вкусный бисквит, сделала крем из сметаны, и все. Очень простой, легкий, нежный и очень вкусный. Решила показать, как я его украсила. Честно говоря, я считаю, что фрукты всегда выручат, если времени украшать торт нет, а хочется сделать что-нибудь красивое. Я использовала апельсины, киви, клюкву, виноград и в центре – часть кумквата. Continue reading ‘Торт с фруктами’
Иногда собираешься сделать какое-нибудь блюдо, и то забывашь о нем, то руки не доходят. Так и откладывается оно на долгое время.
У меня так вышло с рецептом сорбе. Наслышана была о нем много, да все никак с мыслями не могла собраться. Вот на выходных пришло ему время. Continue reading ‘Апельсиновое сорбе’
Тут на неделе купили ананас вот такой необычный 
Продавец сказала, что это типа девочка. Мне всегда прикольно было, когда арбузы разделяют по половому признаку. С ананасами еще не слышала. А такой вот, вернее такую, впервые вижу, мало того, сказали, что это очень редкое явление, из этого можно сделать вывод, что мужчин в ананасовом царстве намногооо больше чем девушек А нам вот так несказанно повезло с девченкой Continue reading ‘Необычный ананас’
На днях иду по рынку, подхожу к палатке с фруктами и вижу, стоит ящик, а в нем что-то зеленое, похожее на маленькие лаймы. Смотрю, люди берут, не постеснялась и спросила, что это такое и с чем его едят. Сказали – фейхоа, берут на лекарство. Я, конечно, не рискнула много купить, в зяла штучек пять на пробу. Интересно все-таки было, что это за фрукт.
Пришла домой, разрезала, необычные, конечно, пахнут земляникой, на вкус сладко-горьковатые, вернее горькая кожа. Continue reading ‘Богатое йодом фейхоа’
(10)Пришел SOS, ну как на него не откликнуться. Моей читательнице и подруге Наташе (нн) срочно понадобились рецепты закусок. Причем необычных. Постараюсь ей помочь. Я и сама знаю, всегда хочется удивить гостей чем-то необычным Быстренько приступаю за написание рецептов. Надеюсь мне хватит зарядки моего ноута, а то у нас электричество отключили. Continue reading ‘Варианты закусок’
Для своих фруктовых салатов я делала шарики из груши. Так она и стояла у меня вся в ямках. Я уже порывалась ее съесть, но нет!! Вдохновение меня остановило. В моей голове пробежала мысль, а что если ее начинить различными ягодами и теми же шариками, что и для фруктового салата.
Вот какая прикольная она у меня вышла ))
Можно даже вместо новогодней елки ее ставить, большая экономия места
Время сейчас богатое на наличие различных фруктов, так что издеваться над ними можно по полной программе ))) Сегодня сутра я прямо встала с мыслью сделать фруктовый салат, но нарезать необычно, а сделать круглые шарики с помощью нуазетного ножа.
В наличии у меня были: груша, персик, банан, виноград, малина. Из груши, персика и банана я сделала шарики, причем очень легко и быстро. Continue reading ‘Фруктовый салат – идеи по оформлению’
Докладываю прямо с места только что произошедших на моей кухне событий. Сижу и смеюсь сама себе ))) Сейчас поймете почему.
Наконец за последние два дня я нашла в себе силы сесть за комп. Зашла на блог, сейчас, думаю, пост напишу, хотя спать очень хотелось. Но в эту минуту я вспоминаю, что давно хотела попробовать сделать одно украшение из овощей (опять в нете нашла). Все бросаю и лечу к холодильнику. Достаю перцы, помидоры. Ну, и начинаю ваять свой арбузный шедевр. Все бы нечего, если бы не 12 часов ночи. Continue reading ‘Овощной арбуз – мой ночной кошмар’
В продолжение экзотической темы предлагаю еще один фрукт – карамболь. Я его правда раньше у нас видела, но так и не решилась купить. Мне привезли его зеленым, ну, я его прямо сейчас и попробовала. На вкус он мне похож на недозрелое яблоко, вот только по структуре он более сочный. Потом посмотрела в интернете, что из себя он представляет, и оказалось, что зеленый – это он еще недозрелый, а в окончательном варианте он должен быть желтым. Может мне его на подоконник положить, как помидоры )) Вот наверное желтый он будет совсем по вкусу другой. Его очень классно использовать для оформления блюд. В разрезе получаются звездочки, ими можно коктейль красиво украсить, какой-нибудь десерт или выпечку.
Я читаю
Последние комментарии