На той неделе так и не удалось что-нибудь опубликовать, все не хватало времени, но в пятницу я успела сделать холодный чай. Он как раз был очень кстати в нашу жару. Я обычно пью только воду, потому что она лучше всего утоляет жажду, но такой чай, как мне кажется, может служить прекрасной альтернативой. Малину можно заменить любой ягодой, также как черный чай зеленым. Это уже все зависит от ваших предпочтений.

Холодный чай с малиной

0,5-1 ч.л. черного чая
1 л кипятка
4 ч.л. сахара
300 гр малины
1 ст.л. лимонного сока
мята
лед

Черный чай залить кипятком, добавить сахар. Малину взбить блендером. Малиновое пюре и лимонный сок добавить к остывшему чаю. Все процедить через мелкое сито или марлю. Можно поставить охлаждаться чай в холодильник, но быстрей всего просто добавить лед. Перед подачей украсить листочком мяты.

Крепость чая и сахар регулируйте по своему усмотрению. Если вы будите охлаждать чай в холодильнике, то хватит и 200 гр малины, а вот если взять лед, то нужно 300 гр малины, а то лед разбавит сильно чай и яркость вкуса пропадет.

Уже несколько раз прихожу на рынок и прошу дать мне хороший чай, чтобы аромат чувствовался, мне суют какую-то упаковку со словами, что этот чай будет обязательно очень вкусным, моя рука тянется вроде как к чаю подороже, но меня уверяют, что этот чай не хуже того, что выбрала я. В итоге я покупаю, пробую и пить просто невозможно. Я серьезно говорю. Ну нет вкуса чая, просто вода чем-то легким ароматизированная. Я потом и подороже покупала – картина такая же, ну может немного лучше, но это совсем немного, потому что приходится заваривать крепкий чай, чтобы почувствовать хоть отдаленный его вкус.
Подскажите мне, есть ли он, нормальный чай, так чтобы залил водой, и аромат по кухне пошел??

После покраски у нас все руки  были зеленые – от кисти и до плеча. Такое чувство, что мы уже месяц красили без передышки Хорошо хоть людей мало было, а то подумали, что на даче уже зеленые человечки поселились Смех смехом, а что с этим делать, мы не знали. Тут на подмогу пришел наш сосед и порекомендовал смыть это все подсолнечным маслом, я сначала не поверила, а потом, когда попробовала, поняла – это же чудо!! О таком методе впервые услышала, все спокойно оттерлось, мало того, не сушило кожу и никаких раздражений. Я до сих пор не понимаю, как это масло растворяет краску?!

Дело шло к обеду. Обычно, когда ехали на дачу, делали шашлыки или рыбу на углях, а тут решили не заморачиваться, взять электроплитку и пожарить картошки. Причем готовили мы все на улице, прямо у стола. Это так здорово, не передать словами, запах картошки, которую я просто обожаю, зелень, цветы. За столом во время обеда было слышно только:” Ммм, как все вкусно!!!”.

На это раз мы еще решили поэкспериментировать с чаем. Вы уж извините, дело происходило прямо в кастрюле и прямо на траве

Пакетик хорошего черного чая, кусочки лимона, апельсина, листики черной смородины, лимонника и мяты.

Одно скажу, запах невероятный!! Правда, мы взяли слишком много смородины и мяты, они перебивали вкус цитрусовых. Одной кастрюлей мы не ограничились, в следующий раз положили уже больше цитрусовых и оставили по одному листочку мяты и смородины. Вкус получился уже с более цитрусовыми нотками.

По дороге домой, не смотря на негодование некоторых , я попросила остановиться, чтобы сфотографировать клумбу при въезде в город.

В той стороне наша дача.

Вернулись домой, конечно же уставшие, но невероятно довольные

P.S. Прикольное фото сделала – шмель с головой в работе

Кстати, угадайте, что это за цветы на нашей даче??