Вчера решила опять испечь сметанники. Из-за спешки они получились менее красивыми, чем в прошлый раз, но на вкусе это не отразилось 
Решила поэкспериментировать с начинкой. На это раз под мой пристальный взор попали черника и вишня. Зная о том, что ягоды кисловатые, начинку из сметаны сделала послаще. Continue reading ‘Сметанники с вишней и черникой – небольшой эксперимент’
Tag Archive for 'булочки'
В среду заглянула в свой морозильник и обнаружила еще достаточно большой пакет с замороженной вишней. Решено было сварить кисель вечером, далее в голове возникла мысль, а что ж к киселю испечь, тем более, что я уже два дня сидела без своей выпечки, а это уже срок ого-го я вам скажу Захотелось дрожжевых булочек, как раз вспомнились магазинные сметанники, такую начинку еще сама ни разу не пробовала делать. Оказывается все очень просто и намного вкусней чем в магазине Continue reading ‘Сметанники – вкус детства’
По горячим следам исследуем дальше дрожжевое тесто по предыдущему рецепту.
Сегодня утром я проснулась с идеей сделать булочки к обеду. Оказалось, что сливок у меня осталось мало, я решила добавить молока. Закинула все в хлебопечку, все так же, как я писала. На этот раз я уже не забыла положить желтки
Тесто получилось настолько мягкое, эластичное, так приятно работать с ним. Решила сделать булочки с изюмом внутри и буквально пару булочек необычной формы. Continue reading ‘Дрожжевые булочки’
Последние комментарии