Нам тут как-то перепала баночка икры красной. Не подумайте, мы ее не на дороге нашли, угостили нас 
Съесть ее просто так у меня уже рука не подымается, хоть что-то да надо придумать. Поэтому одним осенним солнечным днем в голову пришла идея вот такой совершенно простой закуски. Причем делать канапе очень много не следует, из расчета на одного человека (в случае, если на столе есть еще что-нибудь ). Могу сказать, что получается как бы легкое, но с другой стороны очень сытное блюдо. Continue reading ‘Канапе с творожным кремом и красной икрой’
Тиснение – это вещь, скажу я вам. Вердикт окончательный и обсуждению не подлежит
Вот эта открытка сделана человеку в благодарность. Именно он мне подарил кучу вещей для тиснения и еще много всего, чтобы делать открытки. Так что я просто не могла упасть в грязь лицом Постаралсь сделать что-то минималистичное. Вот и вышла такая открытка. Continue reading ‘Самодельная открытка с тиснением’
Начнем неделю со сладкого
Больше всего меня в этом рецепте заинтриговал разрез торта, когда я его увидела. Буйное сочетание красок не могло не привлечь моего внимания. Останавливало по словам автора только то, что делается он очень долго. У меня же получилось все наоборот. Приготовила его очень быстро, да еще и без всяких приключений, что со мной часто бывает Этот рецепт от исходного отличается только небольшими поправками с моей стороны. Continue reading ‘Шоколадный тарт с апельсиновым желе’
Грибы любят многие – это не секрет. Я лично просто обожаю вешенки. По вкусу они похожи на лесные грибы, но плюс их в том, что они безумно легки для желудка. Их можное есть даже сырыми.
Вешенки – это так называемые эко-грибы. Ценность вешенок состоит в том, что они содержат большое количество необходимых для нашего организма витаминов (как водорастворимых, так и жирорастворимых). По содержанию витамина В1 (тиамин) этот гриб не уступает даже зерновым продуктам. Continue reading ‘Маринованные вешенки’
Это первая моя работа украшенная тиснением. Я о тиснении только мечтать могла, у меня не было специальных трафаретов, а тут мне привезли их столько, да еще и специальные ручки для тиснения. Так что теперь я осваиваю новую технику. Continue reading ‘Самодельный конверт с тиснением’
Это один из самых удачных рецептов кекса, на мой взгляд. У него очень нежная структура, а помадка сверху напоминает чем-то ирис. Пекла его уже два раза, причем второй раз вымачивала изюм в роме, что мне, лично, не очень понравилось. Ром перебил весь вкус изюма. Теперь для себя поняла, что изюм в выпечке сам по себе богат и не нуждается больше ни в чем. Кроме предложенной помадки можно сделать и простую белую на основе сахарной пудры и лимонного сока. Continue reading ‘Ванильный кекс’
Не отходим далеко от музыкальной темы
Как-то ехав в такси на той неделе, я услышала одну очень красивую песню. По голосу узнала, что поет бывший солист группы “А-студио”. До сих пор его песня “Нелюбимая” одна из моих любимых (за тавтологию простите). Вчера вспомнила об этой песне и решила найти ее в нете. Понадобилось буквально пару минут, чтобы вычислить, как она называтся, и скачать. Это был Батырхан Шукенов – “Твои Шаги”. Вчера утром уже раз десять ее прослушала. Иногда со мной такое быват, влюбляешься в песню, и все тут. Тем более, что слова в ней красивые, а не та тупость, извините за жесткость, которая сейчас царит на современной эстраде. Смотрим и слушаем. Continue reading ‘Твои шаги’
Решилась испечь этот хлеб практически сразу, как увидела его здесь. Смущало только наличие какао. Думала, что будет чувствоваться. Теперь могу с уверенностью сказать, что этот хлеб стал одним из любимых, я его уже раз пять пекла. Угощала родных, и они тоже от него в восторге. Даже хлебом его как-то не назовешь, а вот к чашечке утреннего кофе его подать самое то. В исходном рецепте в этот хлеб советуют добавить орехи, но я не особый любитель орехов вообще, а в выпечке тем более, поэтому у меня он исключительно с сухофруктами. Continue reading ‘Хлеб с сухофруктами’
Расскажу о себе историю, которая приключилась со мной совсем недавно, наверное, недели две назад.
Я – человек, который очень любить петь, но, увы, мой голос и слух оставляют желать лучшего Хотя, даже это не мешает мне мучать своих родных, и нести свои песни в народ (соседи, я предполагаю, тоже слышат), правда, они уже привыкли. Однажды вечером я решила позвонить своей сестре, спросить, как ее контрольные работы, которые она делала в этот момет. Набираю номер. Пока идет набор, в трубке что-то пиликает, я решила посвятить ей свое самосочиненное музыкальное творение, причем слова и музыка придумывались на ходу. В песне всего было где-то слов пять, и я, меняя интонацию и голос (если его так можно назвать), с огромным старанием на лице пела их прямо в телефонную трубку. Continue reading ‘Случай из жизни’
Этот год у нас выдался урожайным на груши. Сколько хочешь и каких хочешь. Я просто не могла их обойти стороной Они сами просились ко мне в руки навстречу кулинарным экспериментам. Решено было поэкспериментировать с одним рецептом. После него осталась куча эмоций. Тем более, что вместо вина, использовала мой любимый сидр. Получилось необыкновенно вкусно и ярко. А какой там соус!! Просто не могу не похвалить это рецепт. Continue reading ‘Груша в шафрановом соусе’
Последние комментарии