Monthly Archive for Сентябрь 2009

Мыло из основы ‘Восточные мотивы’

Фото мыло из основы 'Восточные мотивы'

Давно я что-то не показывала свое мыло. Вот как раз в сентябре мне нужно было сделать мыло в подарок для парня. Для девушки, конечно, сделать проще, а вот для сильного пола еще надо было подумать, чтобы такое сотворить. Цветовую гамму сразу придумала – что-то сероватое с черным. А вот над тем, как оно должно выглядеть, пришлось поломать голову. Решила сделать обратный декупаж, только немного проще, не резать прозрачные слой на квадраты. Декупаж декупажем, а вот какую картинку взять – проблематично. Нужного мне рисунка на салфетках я так и не нашла, надо было как-то выкручиваться. Вот и пришла в голову идея взять вырезку из журнала. Вот так и получилось это мужское мыло с ароматом миндаля и лимона. Читать далее ‘Мыло из основы ‘Восточные мотивы’’

Verrines с копченой семгой и творогом

Verrines с копченой семгой и творогом

Пока на блоге пошли одни рецепты, вот такая кулинарная пора :)

Сейчас мне бы хотелось познакомить вас с очень интересной закуской. Рецепт попал ко мне от тети. Ничего похожего я раньше не пробовала, как-то очень необычно, но именно это и привлекает меня.

Verrines – это вид подачи блюда, закуски в стеклянной таре. Имеено в таком виде, как мне кажется, блюдо выглядит еще более аппетитно и красиво. У меня как раз для таких закусок есть специальные стаканчики, тоже подаренные тетей. Уже где-то год лежали, а я все никак не могла до них добраться. Хотя они мне безумно нравятся своей формой в виде эллипса. Пришел и их час :) Читать далее ‘Verrines с копченой семгой и творогом’

Бабка-шарлотка

Фото бабка-шарлотка
Это очень давний рецепт нашей семьи. Безумно домашний, как только появляются настоящие осенние яблоки, мы делаем  бабку-шарлотку очень часто. Не могу сказать, что это пирог, даже не знаю,  скорее это десерт или полноценный ужин.  Безумно простые игредиенты, проще не придумаешь, а вкус ни на что не похожий. Читать далее ‘Бабка-шарлотка’

Французское печенье ‘Мадлен’

Фото французское печенье 'Мадлен'

Уже давно в интернете наткнулась на интересный рецепт французского печенья ‘Мадлен’ или просто мадленки. Сразу привлекла их форма похожая на ракушки, да и пишут все, что они очень вкусные. Ну, как тут не попробовать. Загвостка была с формой, у нас таких не найти, но тут мне помогла тетя и привезла ее вместе с проверенным рецептом. Сделать сразу все не было времени, поэтому певрый раз я их попробовала, когда она сама приготовила. Ох, я такого нежного бисквитного теста еще не пробовала, как будто воздушное облачко. Во второй раз уже сама попробовала сделать, получилось по вкусу немного хуже, честно скажу, но тут нужна, как мне кажется, хорошая духовка, которой у меня нет.  Читать далее ‘Французское печенье ‘Мадлен’’

Спагетти с овощами и соусом из петрушки

Фото спагетти с овощами

Сейчас сижу, смотрю на часы, глубокая ночь уже, думаю, чтобы написать про это блюдо, что-то не думается. Поэтому скажу просто – это были мои любимые баклажаны и спагетти :) Больше и добавить нечего. Читать далее ‘Спагетти с овощами и соусом из петрушки’

Фруктовые шарики

Фото фруктовый салат из арбуза и дыни
Мы арбузы и дыни начинаем покупать только в начале сетября. И тут уж начинаем баловать себя по полной. Этот фруктовый салат безумно простой, даже слишком, но зато очень вкусный и яркий. Читать далее ‘Фруктовые шарики’

Знакомство с армянской кухней

Обожаю знакомится с разными кухнями, пробовать что-то новое, слушать рассказы о быте различных стран. И вот мне очень повезло. Я приехала домой, а в это время как раз вернулся из Армении друг моего папы, он ездил к себе на родину, очень давно уже там не был. Но я даже не могла подумать, что попаду к нему в гости и отведаю настоящую армянскую кухню. Ну, и конечно же, дело не обошлось без армянского коньяка :)

Сразу хочу сказать, что армяне безумно гостеприимный и добродушный народ, если к ним приходишь в гости, то они всю душу отдают. А после рассказов о самой Армении и увиденных фотографий мне самой безумно захотелось там побывать.
Заранее прошу прощения за качество фотографий, было плохое освещение, да и времени особо не было композиции выстраивать :) Читать далее ‘Знакомство с армянской кухней’

Дрожжевые рогалики с изюмом

rogaliki

В пятницу утром я уже стояла на своей исторической родине :) Сама по себе поездка была просто отличной, не считая того, что я даже не уснула. И поезд ехал странно, постоянно очень круто тормозя, что я чуть не падала, и мужчина наверху начинал храпеть, как только мы останавливались, и на полке было мало место, дочка спала, а я на краешке ютилась. Мы с сестрой иногда вставали и смеялись, в таких ситуациях хотелось только этого, особенно, когда соловьиные трели мужчины сверху достигали своего апогея. Радовало одно – еду домой, где нас уже ждали различные вкусности, например, колдуны и мамины рогалики. Эти рогалики вкусней всех, что я пробовала, а в приготовлении они проще простого. Особенно мне нравятся с изюмом, но можно делать с любой начинкой. Читать далее ‘Дрожжевые рогалики с изюмом’

Моцарелла с соусом из помидор (по мотивам ‘сицилийского песто’)

Сегодня просматривала старые кулинарные журналы и наткнулась на рецепт сицилийского песто. Мало того, в холодильнике лежал небольшой кусочек моцареллы, купленный для одного блюда, которое я так и не приготовила. Вот так и родилась закуска в итальянском духе. Быстро и очень вкусно, все-таки не зря итальянская кухня такая популярная и знаменитая. Строго рецепту не следовала, сделала песто, но и не совсем оно :) Разница в том, что я покрошила все ингредиенты мелко, сельдерей заменила красным луком и базилика взяла меньше. О, еще моцарелла была отечественная :)   Читать далее ‘Моцарелла с соусом из помидор (по мотивам ‘сицилийского песто’)’

Природа

Когда ехала в санаторий отдыхать, то знала, что там очень красивая природа, поэтмоу будет что пофотографировать. Правда, в первый день выдалась пасмурная погода, шел дождь, поэтому вся моя страсть к фотографированию пропала. А вот утром следующего дня я уже оторвалась по полной. Особенно красиво было, когда капельки вчерашнего дождя или роса сверкали на солнце. Это было что-то. Поэтому представляю очередную партию фотокапель :)

Читать далее ‘Природа’