Шашлычный сезон уже заканчивается, а я уже начинаю потихоньку скучать по нем, хотя, при большом хотении можно и зимой попробовать. Будет, наверное, что-то особенное, мало что с дымком, так еще и с холодком 
В последнее время шашлыки из свинины меня не привлекают, гораздо больше мне нравится рыба на углях или курица. Этим рецептом поделилась со мной тетя. Получается очень легко, быстро, просто и вкусно. Нужну учесть, что мариновать больше двух часов не стоит, пробовали уже на себе Читать далее ‘Куриные шашлыки в тайском маринаде’
После постройки веранды силы были на исходе, поэтому полагался хороший отдых. Нам повезло, потому что еще в июле нам предложили съездить в санаторий на два дня. Санаторий очень приличный, я бы сказала один из лучших. Меня лично привлекал там аквапарк, мы и поехали именно из-за него.
В целом я осталась довольна, после этих двух дней никуда больше не хочется ехать. Хотя условия были более, чем комфортные. Номер состоял из двух комнат, был и телевизор, и холодильник, нормальная ванная, даже два балкона, целая квартира. Это меня более, чем порадавало Еда была в принципе хорошей, мне только ужасно не хватало выпечки, как обычно Вот если бы булочку свежую к завтраку или десерт какой-нибудь навороченный к обеду, вот тогда счастье было бы полным Читать далее ‘Отдых недалеко от дома’
Вот и начался сезон настоящих яблок. Это в смысле не сейчас, а еще в начале августа А открыла я его именно этим пирогом. Восхищение от него читала много где, но в прошлом году так и не решилась испечь. А тут как раз зеленые кислые яблоки под руку подвернулись, все, решено было попробовать. Я в нем не разочаровалась. Теперь хочу вот купить антоновку и сделать с ней, тогда будет совсем все по-настоящему, по-цветаевски Читать далее ‘Цветаевский пирог с яблоками’
Ну вот я потихоньку возвращаюсь во всемирную паутину. Где была?? Рада бы сказать, что отдыхали с семьей на побережье средиземного моря с бокалом мартини, но нет, все очень даже прозаично Всю неделю мы строили веранду на даче. Из года в год мы потихоньку начинаем доводить ее до ума. В этом году была поставлена цель сделать крыльцо, а то вместо него стояли 4 балки, которые уже рассохлись и ничего утешительного не предвещали. На помощь был вызван мой папа. Думали, что справимся буквально за 3-4 дня, оказалось не все так просто. Тут еще и мужу надо на работу выходить, поэтому остальные дни помогала папе я. Читать далее ‘Возвращение блудного попугая’
Сегодня хочу познакомить вас с одним очень интересным блюдом – табуле. Честно скажу, я сама о нем ни разу не слышала, а тут тетя так разрекламировала. Табуле — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур (можно заменить на кус-кус) и мелко порубленная зелень петрушки. По вкусу необычайно легкий и освежающий. Мое представление о салатах было немного другое, но теперь могу с уверенностью сказать, что табуле – это точно мое блюдо. Читать далее ‘Табуле’
Недавно, когда увлеклась чтением про декупаж, нашла еще одно очень интересное занятие – делать открытки своими руками. Звучит как-то по-детски, но когда увидишь работы мастеров этого дела, то просто дух захватывает. Даже не задумываясь, на следующий же день пошла искать все нужное, хорошо хоть мне подсказали, где у нас магазин товаров для художников, а то я бы так ничего толкового и не сделала бы. Читать далее ‘Открытка своими руками’
К нам недавно приехала тетя на время отпуска, поэтому у меня целый месяц на то, чтобы собрать побольше оригинальных рецептов и научиться очередным секретам от нее. Вот одно из блюд, которые она для меня открыла.
Делается удивительно просто, но получается так вкусно, что даже не выразить словами. Правда, кроме королевских вреветок, которые уже можно у нас купить, нам понадобятся японские сухари “Панко”. Вот с этим у нас посложнее, но если вы живете в достаточно большом городе или собираетесь куда-то отдыхать, можете посмотреть у себя такие сухари. Читать далее ‘Эби-фрай – королевские креветки в сухарях ‘Панко’’
На этой неделе произошло, на мой взгляд, достаточно крупное событие – вышла в свет первая электронная книга моего очень хорошего друга и блоггера Алексея Онегина.
Блог этого человека я читаю с огромным удовольствием, мало того, я уже многому научилась у него. Поэтому его книга стала для меня приятным сюрпризом. Получив ее, принялась детально изучать. Это мой первый опыт книжного критика )))) Итак, вырисовывается следующая картина. Читать далее ‘Электронная кулинарная книга Алексея Онегина’
Я, как вы уже догадались, стараюсь по-максимому использовать летнее время, когда более-менее дешевые фрукты и ягоды. Уже с ассорти из ягод кекс делала, с черникой тоже, а вот с абрикосами как-то не приходилось. На пробу был выбран этот рецепт, даже не то, чтобы выбран, я когда прочитала, поняла, что это мое, и этот кекс точно будет очень вкусным. Я не особая поклонница живых журналов, дневников или блогов, как угодно можно их называть, но есть несколько, которые я читаю с особым удовольствием. Этот как раз один из них. Читать далее ‘Кекс с абрикосами’
Последние комментарии