Стараюсь по максимуму выжать с клубничного сезона. Этот торт – продолжение клубничной темы. Он достаточно легкий, я бы сказала летний. Делается очень быстро и не требует особых украшательств. Одна клубничка сверху, листочек моей любимой мяты, и больше он ничего у вас не потребует 
Читать далее ‘Торт с клубникой’
Monthly Archive for Июнь 2009
Пришло время вернуться к моим урокам по самоизучению карвинга. Мыло хочется варить как-то зимой, а заниматься карвингом хочется сейчас. Опять экспериментировала на яблоке. Вырезала очень долго, кое-где видны мои ошибки. Но в общем уже немножко стало получаться. Читать далее ‘Цветы на яблоке’
Недавно, чисто случайно, увидела в блоге у Алексея рецепт баклажанов с курицей. Рецепт не особо трудоемкий, но очень интересный. Как ярой поклоннице баклажанов мне сразу же захотелось попробовать его. К ужину я еще испекла тогда французские багеты. У Алексея говорится, что это закуска, но, как мне кажется, вполне может быть и как самостоятельное горячее блюдо (в принципе, я так и сделала). О, это было что-то, эти баклажаны с ломтиком теплого багета. Жаль только вина не было Читать далее ‘Баклажаны, запеченные с курицей в соусе’
К стыду своему скажу, что я впервые попробовала перепелиные яйца. Оказывается, по вкусу они не отличаются от куриных, но в них намного больше витаминов. Так что теперь я планирую сделать их частым гостем на нашем столе. А вот и первой блюдо с их участием Читать далее ‘Салат из руколы с перепелиными яйцами’
Этой весной и летом я стараюсь, чтобы в доме всегда были свежие цветы. Обычно я их покупаю или привожу с дачи. По-моему, они создают какой-то особенный уют и настроение.
По такому случаю были куплены даже две новых вазочки. Когда поставила васильки в одну из них, то в голову сразу же пришла идея бросить стеклянные камушки на дно, причем они были одного цвета с васильками. Получилось необычно и красиво. Читать далее ‘Летние цветы’
На этот раз я решила поэкспериментировать. В холодильнике еще оставалось пару ломтиков вяленой утки, так сказать, остатки роскоши Так просто доесть ее мне не позволяло наша блоггерское сознание, которое заставляет выдумать и пробовать. Сочетание свежих фруктов и мяса уже давно мне нравится и не пугает меня. Эту закуску отнесу к разряду очень легких и все-таки немного необычных . Думаю, что вяленую утку запросто можно заменить ветчиной, но только очень хорошего качества. Читать далее ‘Рулетики из вяленой утки с клубникой’
Вчера мы поехали на дачу. Там еще куча работы разного характера, хочется побыстрей все закончить. Я принялась сразу красить забор. Дело это, я Вам скажу, очень тяжелое. У нас сетка, причем не очень крупная. Я даже и не думала, что это так тяжело. Спасло нас то, что краски было всего половина банки и она закончилась (только через четыре часа), так что вторая половина (даже больше) останется на следующий раз, как говорится, на десерт, ой, извиняюсь, на десерт у нас еще крыша (или так называемый второй этаж) осталась для покраски. Хорошо хоть погода была лучше не придумаешь – ветра не было, как и солнца, но очень тепло. Моя сестра сначала все сидела и жаловалась, вот, солнца нет, опять не загорю, хотя мы ее предупредили, что даже при такой погоде загораешь. Читать далее ‘Дачный четверг’
У нас уже потихоньку набирает обороты клубничный сезон. А это моя одна из самых любимых ягод. Как раз на выходных мне повезло купить дешевой клубники. В морозильнике еще лежал кусок развесного мороженого, поэтому, долго не думая, через пару минут к нему был приготовлен клубничный соус. Читать далее ‘Мороженое с клубничным соусом’
Наконец утром в субботу мы выехали отдохнуть. Особенно любят в нашем городе ездить в туристический комплекс ‘Коробчицы’. Я, когда побывала там прошлым летом первый раз, была очень удивлена, что наши могут такое придумать, а ведь могут, когда захотят. Находится этот комплекс всего в 12 км от города. Построен он нашим мясокомбинатом. Все сделано в стиле панской усадьбы 19 века. Читать далее ‘Другой мир недалеко от города’
Знаете, я не думала, что возьмусь в ближайшее время за французские багеты – и духовка не та, и муки хлебной нет. Но Алексей Онегин мне так разрекламировал, что я решилась. Уж очень хотелось, чтобы все получилось с первого раза. Поэтому я делала все точно по этому рецепту, даже, когда складывала багеты, поставила ноут на табуретку и все читала, и смотрела, чтобы ничего не пропустить, ни малейшей мелочи. Духовка все-таки моя подвела немного, первые два багеты получились с толстоватой корочкой, а вот третий, я уже к этому времени поняла в чем дело, получился как надо. Тонкая хрустящая корочкай и обалденный мякиш. Действительно французские багеты. Читать далее ‘Французские багеты’
Последние комментарии