дневник обычных дел
Время сейчас богатое на наличие различных фруктов, так что издеваться над ними можно по полной программе ))) Сегодня сутра я прямо встала с мыслью сделать фруктовый салат, но нарезать необычно, а сделать круглые шарики с помощью нуазетного ножа.
В наличии у меня были: груша, персик, банан, виноград, малина. Из груши, персика и банана я сделала шарики, причем очень легко и быстро. Читать далее ‘Фруктовый салат - идеи по оформлению’
Еще весной мне подарили классную вещь – чугунную сковороду-гриль. Прочитав про нее в рунете, еще больше обрадовалась .
Оказывается, что пища, приготовленная на сковороде-гриль, более полезная для здоровья по сравнению с другими сковородами.
Продукты получаются более сочными и готовятся быстрее за счет того, что сок, выделяющийся при жарении, скапливается в специальных углублениях на поверхности сковороды и меньше испаряется.
Ничего не прилипает ко дну.
И мне лично безумно нравится блюда на гриле из-за своего интересно полосатого рисунка.
Кстати, в моей сковороде ручка складывается вперед, так что она еще и очень компактная в хранении.
Wordpress Fun: на русском
Кухня вашей мечты. Какая она?
Куда уходит лето?
Красивые руки – это просто
Самостийна и незалежна. Продолжение
Топ10 попсовых памятников архитектуры Беларуси. Первая пятерка
Ну, вот. Закончилась олимпиада. Куча волнений и переживаний, криков тоже. Не знаю, что там мои соседи про меня думали 
Первые дни я не смотрела, не было возможности, ну, а потом, как дорвалась, так и все. Встаю утром и сразу телик врубаю, если не могла смотреть (дел то все равно хватает), то хоть слушала.
Церемонию закрытия не видела, грустно уж как-то. Те немногие, кто читает мой дневник, знают уже про мою сентиментальность. Ничего не поделаешь. Читать далее ‘Олимпиада закончилась’
Докладываю прямо с места только что произошедших на моей кухне событий. Сижу и смеюсь сама себе ))) Сейчас поймете почему.
Наконец за последние два дня я нашла в себе силы сесть за комп. Зашла на блог, сейчас, думаю, пост напишу, хотя спать очень хотелось. Но в эту минуту я вспоминаю, что давно хотела попробовать сделать одно украшение из овощей (опять в нете нашла). Все бросаю и лечу к холодильнику. Достаю перцы, помидоры. Ну, и начинаю ваять свой арбузный шедевр. Все бы нечего, если бы не 12 часов ночи. Читать далее ‘Овощной арбуз – мой ночной кошмар’
Купила как-то месяц тому назад желирующий сахар. Так и лежал он у меня без дела. На днях настал его час. У меня дома было много ежевики, яблоки, нектарин, сливы, виноград. Я все это бросила в кастрюлю – вышло ровно 1 кг разных фруктов. Потом варила, как в инструкции к этому сахару написано. В последнем пункте там было:
Горячий джем разлейте в сухие банки и плотно закройте крышкой
Я так и сделала. Читать далее ‘Прокол с желирующим сахаром’
Сегодня первый раз пробовала водить машину (не считая пару раза в детстве). Смешна конечно ))) Держать одновременно сцепление и тормоз – это я вам скажу штука не из легких, силы надо приложить еще те, учтите, что для меня, как для начинающего, складывается впечатление, что если я отпущу какую-нибудь из этих педалей, то машина рванет, как в Формуле-1 ))) Сначала я пробовала учиться плавно тормозить, потом потихоньку ехать. Ну, это у меня вроде все получилось, хотя напряжение было колоссальное. Вроде с простым разобрались. Потом я осваивала азы переключения с первой передачи на вторую )))) Ужас!!! Я чего-то думала, что это попроще будет. Хотя меня успокоили, говорят, что все так начинают, а потом всему учатся. Читать далее ‘Мой первый урок вождения’
Недавно я выкладывала рецепт “ Легкого салата”. Теперь я опробовала второй его вариант – со свеклой. Мне очень понравилось. Необычно и красиво. Про салат долго расписывать не буду, раньше уже все написала, а вот хочу рассказать, чем я пользуюсь при приготовлении этого блюда.
Смотрела как-то давно передачу Юлии Высоцкой и увидела там приборчик, который меня очень заинтересовал – сушка для салатов. У нас, естественно, я ее не нашла. Читать далее ‘Сушка для салата’
На днях мне надо было испечь что-нибудь эдакое. Из старых рецептов ничего не хотелось делать, все на новое меня тянет. Как раз что-то искала в интернете и наткнулась на интересный рецепт бисквита, на вид мне он безумно понравился. Решила взять его за основу своего торта. Не пожалела ни на секунду. Ну, а начинку к своему торту я уже сама подбирала. Рассказываю. Читать далее ‘Торт “Новый”’
В продолжение экзотической темы предлагаю еще один фрукт – карамболь. Я его правда раньше у нас видела, но так и не решилась купить. Мне привезли его зеленым, ну, я его прямо сейчас и попробовала. На вкус он мне похож на недозрелое яблоко, вот только по структуре он более сочный. Потом посмотрела в интернете, что из себя он представляет, и оказалось, что зеленый – это он еще недозрелый, а в окончательном варианте он должен быть желтым. Может мне его на подоконник положить, как помидоры )) Вот наверное желтый он будет совсем по вкусу другой. Его очень классно использовать для оформления блюд. В разрезе получаются звездочки, ими можно коктейль красиво украсить, какой-нибудь десерт или выпечку.
Я читаю
Готовила суши недели две назад. Время было, захотелось мне поэкспериментировать, на подвиги видите ли меня потянуло (хоть рис в этот раз и немного неудачным получился). Дай, думаю, попробую приготовить роллы наизнанку, т.е. нори находится внутри, а рис снаружи. Что-то мне казалось, что они калифорнийские называются. Вечером вылезла в интернет и поняла. Читать далее ‘Неопознанный вид суши (НВС)’
Последние отзывы
RSS