Буквально недавно мне дали идейку, как красиво можно сделать лед для напитков. Сразу вечером я попробовала сделать это собственноручно. Получилось очень красиво и оригинально!!!! Просто обожаю такие простые идеи.
В форму для замораживания льда я положила в разные ячейки: ягоды черной смородины, малины, вишни, различные цветы и даже один листик. Налила немного воды, и поставила ее замораживаться. Читать далее ‘Фруктовый и цветочный лед’
Я уже рассказывала о рецепте питы для хлебопечки. Из-за моего временного отъезда, я осталась без своего агрегата, он у меня на заслуженном временном отдыхе. Поэтому я решилась сделать питу вручную. У меня есть один рецепт, но там нужно очень много время, только 3-4 часа на подъем, не хотелось так долго делать, тем более время у меня всегда мало. Поэтому я решилась на один эксперимент. Моя хлебопечка замешивает тесто для питы 45 минут (10-15 минут замес, 10-15 минут подъем, 10- минут замес, 10- минут подъем), и я решилась повторить эти этапы. Рассказываю по порядку. Читать далее ‘Пита’
Пару недель назад смотрела фильм “Слушая тишину”. Мне безумно понравился, как раз есть где поплакать, все как надо Там была такая красивая музыка. Просто удивительная. Особенно мне запала в душу одна мелодия. И тут я решилась поискать в нете музыку к этому фильму. Методом проб и ошибок я нашла, как называется эта композиция – “Песня восточного ветра”. По-моему, название очень точно передает само настроение. Читать далее ‘Песня восточного ветра’
Наплыли тут на меня воспоминания, как мы с мужем ужинала во французском ресторане.
Есть о чем рассказать, поэтому собралась с мыслями и постараюсь более или менее по-порядку рассказать обо всем, пока еще впечатления свежи. Знаю, что читать большие посты не очень хочется. Но я постаралась вкратце все самое интересное собрать. Читать далее ‘Французский ресторан – как это было’
Уже давно хотела выложить рецепт безумно вкусного и изысканного салата. Наконец мои руки дошли и до него. Этот салат нельзя назвать повседневным, не смотря на простоту приготовления. Причем он немного нестандартен, мы то обычно привыкли к другим видам салатов. Это блюдо сделано на европейский манер, именно оттуда этот рецепт ко мне и приехал. Он немного переворачивает наши представления о салатах. Делается просто за считанные минуты, а вкус, ну что можно сказать, легко, необычно и, по-моему, очень эффектно. Читать далее ‘Легкий салат’
Я в воскресенье встаю и абсолютно ничего не хочу делать. Не хочу даже готовить. Для меня этот день целиком должен посвящаться отдыху. Вот и сегодня утром валялась на диване, посмотрела “Едим дома” Юлии Высоцкой, особо она меня сегодня не впечатлила. Ну, если только ее омлет. После стала просто переключать программы, и тут наткнулась на очень полезную для себя информацию. На одном из каналов как раз говорили о японской кухне, в частности – о суши. Читать далее ‘Вкратце о суши’
Недавно я писала об эссенции на апельсиновых цветках. Там немного было из истории этого аромата и описание его самого. На днях тут подкинули мне еще немного сведений. Спешу поделиться.
Этот необыкновенный цветок родом из Индии. Употребляют эту эссенцию в кондитерских изделиях, чтобы ароматицировать тесто и крема. Так же употребляют её в парфюмерии. А также при производстве некоторых алкогольных напитков, таких как Cointreau (Куантро), Curaçao (Кюракао) и т.д. Читать далее ‘Еще немного об эссенции на апельсиновых цветках’
Последние комментарии