дневник обычных дел
Эти шалычки можно приготовить дома, а лучше всего сделать их на углях – запах дыма придает особенный аромат всем блюдам, от этого они становятся еще более аппетитными. Но если в ближайшее время вы не собираетесь ехать отдыхать – ничего страшного, можно поджарить их на сковороде, как я и сделала. Получились очень мягкие и сочные шашлыки. На гарнир я подала овощи, а можно нанизать сразу овощи на шпажки и поджарить вместе с филе или сделать овощи-гриль. Continue reading ‘Куриные шашлычки’
Никогда бы не подумала, что мне понравится это блюдо, потому что отношение к фасоли у меня более, чем спокойное. Не считая фасолевого супа из русской печи. Ну, у блюд в русской печи всегда особенный вкус. После того, как соседка угостила меня этой фасолью, мое представление об этом продукте изменилось коренным образом. Чему я безумно рада, потому что в списке нелюбимых или очень редко используемых мною продуктов еще очень много пунктов. Фасоль после этого рецепта я со спокойной душой мысленно вычеркнула. Continue reading ‘Фасоль в томатном соусе’
Готовила еще летом, в июле месяце, но забыла совсем про него, поэтому выложу сейчас, хотя этот рецепт актуален в любое время.
Лагмаджо — арабское блюдо. Распространенно в Ливане, Сирии, Иордании. В Армении стало популярным благодаря армянам-репатриантам. Это лепёшки наподобие пиццы с мясным фаршем.
Но по вкусу с пиццой они не имеют ничего общего, мне кажется где-то еще и вкусней 
Continue reading ‘Лагмаджо’
Сейчас сижу, смотрю на часы, глубокая ночь уже, думаю, чтобы написать про это блюдо, что-то не думается. Поэтому скажу просто – это были мои любимые баклажаны и спагетти 
Больше и добавить нечего. Continue reading ‘Спагетти с овощами и соусом из петрушки’
Шашлычный сезон уже заканчивается, а я уже начинаю потихоньку скучать по нем, хотя, при большом хотении можно и зимой попробовать. Будет, наверное, что-то особенное, мало что с дымком, так еще и с холодком
В последнее время шашлыки из свинины меня не привлекают, гораздо больше мне нравится рыба на углях или курица. Этим рецептом поделилась со мной тетя. Получается очень легко, быстро, просто и вкусно. Нужну учесть, что мариновать больше двух часов не стоит, пробовали уже на себе Continue reading ‘Куриные шашлыки в тайском маринаде’
Недавно, чисто случайно, увидела в блоге у Алексея рецепт баклажанов с курицей. Рецепт не особо трудоемкий, но очень интересный. Как ярой поклоннице баклажанов мне сразу же захотелось попробовать его. К ужину я еще испекла тогда французские багеты. У Алексея говорится, что это закуска, но, как мне кажется, вполне может быть и как самостоятельное горячее блюдо (в принципе, я так и сделала). О, это было что-то, эти баклажаны с ломтиком теплого багета. Жаль только вина не было Continue reading ‘Баклажаны, запеченные с курицей в соусе’
Извиняюсь за мое отсутствие на блоге, у меня были уважительные причины. Постараюсь реабилитироваться
У нас уже можно купить местные баклажаны по приемлимой цене, а в нашей семье их очень любят в любом виде. Поэтому на один из ужинов я по-быстрому приготовила вот такие спагетти. Это так, моя идея вегетарианского быстрого ужина Continue reading ‘Спагетти с полосками баклажана и моркови’
У нас погода опять бушует. После нескольких теплых дней, выпал снег. Причем на улицу даже не выйти погулять, мерзкая погода. Поэтому нашлось немного времени попробовать новый рецепт. Нацелилась я на пирожки с курицей на основе рецепта “Самсы”. Continue reading ‘Пирожки с курицей’
Я уже заранее готовлюсь к Пасхе, подбираю разные рецепты, хочется приготовить что-то новенькое. Предлагаю сделать к празднику такое мясо. Готовила его первый раз и не пожалела. Мы как-то привыкли все на гарнир картофель в различных вариантах, а мне захотелось чего-то новенького. Изменила изначальный рецепт под свой вкус, и вот, что получилось. Continue reading ‘Фаршированная свинина’
Делала этот рулет недели две назад.
Стукнуло мне в голову сделать и рулет на вечер, и фруктовый торт заодно. Хорошо хоть сестра приехала и бегала мыла за мной посуду, а то я бы точно закопалась до позднего вечера. В итоге успела как раз минута в минуту. Если в следующий раз буду делать еще этот рулет, то не скоро Уж очень много времени занимает и сил. Я бы сказала, что это скорее праздничный вариант горячего, ну или в выходной можно вместе со всей семьей приготовить Continue reading ‘Руляда из курицы с блинами’
Последние комментарии