Archive for the 'Приправы и пряности' Category

Недавно в одной из передач мельком услышала про лечебные свойства куркумы. Я вообще приверженец всяческих приправ и трав, считаю, что они очень полезны. Понятно, что в каждой приправе содержится что-то полезное, но куркума меня удивила другим своим качеством – дело в том, что она прекрасный природный антибиотик. Но в отличие от синтетических препаратов пряность-лекарство не ухудшает состояния желудочно-кишечного тракта и не разрушает печени. Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Continue reading ‘Куркума – удивительная пряность’