Меня уже 4 дня не было на блоге, просто физически времени не хватало. Усиленно готовилась к дню рождения дочери. Я так еще никогда не выматывалась, как за эти 4 дня. Это было что-то. Все падало, сгорало, не получалось, под раковиной труба сломалась, 8 марта еще и машина стиральная дала жару мне, но, не смотря на всю усталось и мои приключения, я осталась довольна
Перед праздником главным вопросом стал торт. Каким же его сделать?? Долго я думала и надумала сделать торт-замок. Все бы ничего, если бы не сам торт. Я решила испечь медовик вот по этому рецепту (очень вкусный). Сколько же я коржей напекла!!! Вам не передать. Надо было сделать бисквитный, было бы намного быстрей, но я, как обычно, не ищу легких путей Последние коржи допекала со слезами на глазах. Но это еще было ничего. Вот когда я его начала украшать, началось самое интересное. Читать далее ‘Торт “Замок”’
Я уже показывала идеи со сметанно-малиновым желе. На этот раз экспериментировала со сметанно-апельсиновым. Вроде как желе все делают, им уже никого не удивишь, но вот то, что мне придумалось, по-моему, как раз делает этот десерт очень интересным и необычным. На этот раз получилось очень много фото, так что приготовьтесь. Поехали!!
Все желе сделано на основе сметанного и апельсинового. Для апельсинового я взяла где-то 150 гр свежевыжатого сока и 50 гр воды. Думаю сам рецепт желе писать не буду, это и так все знают. Лучше расскажу о том, что я с ним вытворяла Читать далее ‘Сметанно-апельсиновое желе – идеи и оформление’
Не знаю, может кому-нибудь покажется это яблоко немного странным, но оно мне придумалось вот так. Понесло, так сказать, в сторону клюквы.
Сегодня ночью пыталась вырезать что-нибудь на авокадо, очень спелое было, особо ничего красивого не вышло. Завтра срочным образом отправлю в гуакамоле. Потом пыталась на апельсине, тоже не очень. Последнее, над чем я решила поиздеваться, было яблоко. Читать далее ‘Клюквенное яблоко’
На днях купила своих два любимых кулинарных журнала. Так вот, в одном из них был рецепт интересного печенья, которое выглядело ну очень аппетитно. А предлагалось его сделать к Рождеству, ну, у нас как-то не принято печь печенье на Рождество, поэтому я испекла его просто к чаю Правда вот в журнале почему-то недоставало количество двух компонентов, благо у нас всегда под рукой интернет, и я сразу нашла этот же рецепт но уже полный. Читать далее ‘Рождественская выпечка – печенье “Лимонные луны”’
Пока я отдыхаю дома (в смысле на родине), у меня появилась возможность немного поэкспериментировать.
Мама сделала дрожжевое тесто на пирожки с яблоками, ну, а мне, как всегда, захотелось сделать что-нибудь новенькое из теста. Тем более что уже давно хотела попробовать сделать интересную дрожжевую косу. Читать далее ‘Дрожжевая коса – мое видео’
Начну сразу с реализации идеи. Делаем тесто на налистники и выпекаем блинчики. Как видно на фото (там внизу еще 2), я сделала два вида. А использовала я специальную пластмассовую бутылочку. Ее мне привезли из одного магазина профессиональных вещей для поваров. Они очень мягкие, нажимаешь на них, и оттуда выливается содержимое. Крышка там отверчивается, а на ней дырочка, которая, кстати, закрывается. Можно заливать туда различные соусы и делать рисунки. Читать далее ‘Кружевные блинчики’
Докладываю прямо с места только что произошедших на моей кухне событий. Сижу и смеюсь сама себе ))) Сейчас поймете почему.
Наконец за последние два дня я нашла в себе силы сесть за комп. Зашла на блог, сейчас, думаю, пост напишу, хотя спать очень хотелось. Но в эту минуту я вспоминаю, что давно хотела попробовать сделать одно украшение из овощей (опять в нете нашла). Все бросаю и лечу к холодильнику. Достаю перцы, помидоры. Ну, и начинаю ваять свой арбузный шедевр. Все бы нечего, если бы не 12 часов ночи. Читать далее ‘Овощной арбуз – мой ночной кошмар’
Буквально недавно мне дали идейку, как красиво можно сделать лед для напитков. Сразу вечером я попробовала сделать это собственноручно. Получилось очень красиво и оригинально!!!! Просто обожаю такие простые идеи.
В форму для замораживания льда я положила в разные ячейки: ягоды черной смородины, малины, вишни, различные цветы и даже один листик. Налила немного воды, и поставила ее замораживаться. Читать далее ‘Фруктовый и цветочный лед’
Последние комментарии