Архив рубрики 'Десерты'

Фруктовый салат - идеи по оформлению

Время сейчас богатое на наличие различных фруктов, так что издеваться над ними можно по полной программе ))) Сегодня сутра я прямо встала с мыслью сделать фруктовый салат, но нарезать необычно, а сделать круглые шарики с помощью нуазетного ножа.

В наличии у меня были: груша, персик, банан, виноград, малина. Из груши, персика и банана я сделала шарики, причем очень легко и быстро. Читать далее ‘Фруктовый салат - идеи по оформлению’

Эссенция на апельсиновых цветках и клубничный соус - изысканное сочетание

Апельсиновая эссенция В последние дни я просто наедаюсь клубникой на весь год. Обожаю ее. Одна проблемка – она быстро портится. На этот случай у меня есть один французский рецепт, именно оттуда он ко мне пришел. Секрет его в том, что можно брать любую клубнику, даже если она без запаха, даже если она недозрелая или наоборот перезрелая, даже если она не высшего качества. Но есть одно но - нужна эссенция на апельсиновых цветках. Мне повезло, вместе с рецептом она ко мне и приехала. Она придает необыкновенный запах клубнике. У нас ее найти по-моему нереально (на фото именно такая бутылочка, как уменя). Не думайте только, что пахнет апельсинами :) Там немного другой аромат. Я бы не смогла описать, но пришла на помощь одна статья. Читать далее ‘Эссенция на апельсиновых цветках и клубничный соус - изысканное сочетание’