Готовила суши недели две назад. Время было, захотелось мне поэкспериментировать, на подвиги видите ли меня потянуло (хоть рис в этот раз и немного неудачным получился). Дай, думаю, попробую приготовить роллы наизнанку, т.е. нори находится внутри, а рис снаружи. Что-то мне казалось, что они калифорнийские называются. Вечером вылезла в интернет и поняла. Читать далее ‘Неопознанный вид суши (НВС)’
Архив автора shendy
Люблю я читать журналы по кулинарии, выискивать различные рецептики. Открыла на днях ”Лиза. Приятного аппетита” (это был уже старый номер), полистала, и тут глаза уперлись в один рецепт. Просто я загорелась им, а в этом случае со мной уж ничего не поделаешь, просто сплю и вижу его 
Только, как это часто бывает, немного (вернее все-таки много) его переделала. В оригинале рецепт назывался ”Рулеты из телятины на тонких ломтиках моркови со сливочным соусом”. Уж очень красиво и изысканно выглядело фото в журнале. Читать далее ‘Свиные рулетики на тонких полосках моркови’
Предлагаю краткий обзор экзотических фруктов, которые я на днях дегустировала. Сразу скажу, что там, где я живу, экзотику очень трудно найти.
Первыми были личи. Небольшие и немного колючие шарики. Правда я уже их ела раньше, но в этот раз я попробовала еще другой сорт – без косточки внутри. Мне они, кстати, понравились больше чем с косточкой. Очень яркий вкус, в первый раз, когда пробовала, мне эти фрукты были похожи по запаху на духи цветочные. А теперь вроде ничего )))
А вот на другой фрукт нужно сначала посмотреть, а потом уж и говорить. Они ужасно смешные, точнее прикольные, мне казалось, что это вообще не фрукты, а звери какие-то морские. Это разновидность личи, их еще называют “Волосатый личи”. А в оригинале – это рамбутан. Читать далее ‘Экзотические фрукты – рамбутан и личи’
Да уж, забросила я свой блог на неделю. Так и порывалась к компу бежать, но абсолютно не было времени. Ничего не поделаешь, все-таки свадьба друга ))) Долго ждали ее )) Наконец то он попращался со своей холостой жизнью, ну, и правильно, нечего засиживаться )) Встретил единственную и неповторимую, хватай в охапку и быстро в загс. Если, серьезно, то я очень рада за него. Тем более, что он нашел повод собрать нас вместе, а то с марта все никак встретиться не можем, хотя в одном городе живем.
Гуляли пятницу и субботу, правда уже после пятницы у меня сил не было, и накричалась и наплясалась, веселились с друзьями как могли. Ну, Дима, еще раз прими мои поздравления!! Теперь пусть остальные подхватывают свадебную эстафету, только сильно не спешите, а то я не выдержу такого ритма )))
Принимаю GM эстафету от тебя и делюсь своими 5 “Я не буду”.
- 1. Я не буду завидовать, т.к. считаю это чувство одним из самых разрушающих. Человек должен уметь радоваться за других.
- 2. Я больше не буду есть овсяное печенье. На днях напекла его, а потом поняла, что банально переела и сейчас вообще не могу на него смотреть.
- 3. Я не буду больше учиться в университете. Хотя, наверное, хотелось бы еще, только без сессий
- 4. Я не буду больше злиться и убивать комаров, которые меня ночью кусают, потому что им тоже надо кормить своих детей
- 5. Я не буду больше думать, чего я не буду. Не думается сейчас мне, мысли какие-то совсем вялые, да и время уже позднее.
Передаю эстафету rotor, mmandarin, land-shaft, Mons уже отстрелялся :), может Наталья еще поддержит.
На днях мама приготовила фаршированную рисом рыбу. А я помогала ей украшать
Может кому-нибудь пригодится наша идея оформления этого блюда.
Мои соседи по блогам
Mons Тема для Wordpress GrungeRed (на русском)
Наташа Десерт из слив и нектаринов с заварным кремом
Mild Кабачковые оладьи
Тесто для печенья “Хворост” в хлебопечке
Блог о ландшафтном дизайне Самостийна и незалежна
Буквально недавно мне дали идейку, как красиво можно сделать лед для напитков. Сразу вечером я попробовала сделать это собственноручно. Получилось очень красиво и оригинально!!!! Просто обожаю такие простые идеи.
В форму для замораживания льда я положила в разные ячейки: ягоды черной смородины, малины, вишни, различные цветы и даже один листик. Налила немного воды, и поставила ее замораживаться. Читать далее ‘Фруктовый и цветочный лед’
Я уже рассказывала о рецепте питы для хлебопечки. Из-за моего временного отъезда, я осталась без своего агрегата, он у меня на заслуженном временном отдыхе. Поэтому я решилась сделать питу вручную. У меня есть один рецепт, но там нужно очень много время, только 3-4 часа на подъем, не хотелось так долго делать, тем более время у меня всегда мало. Поэтому я решилась на один эксперимент. Моя хлебопечка замешивает тесто для питы 45 минут (10-15 минут замес, 10-15 минут подъем, 10- минут замес, 10- минут подъем), и я решилась повторить эти этапы. Рассказываю по порядку. Читать далее ‘Пита’
Пару недель назад смотрела фильм “Слушая тишину”. Мне безумно понравился, как раз есть где поплакать, все как надо Там была такая красивая музыка. Просто удивительная. Особенно мне запала в душу одна мелодия. И тут я решилась поискать в нете музыку к этому фильму. Методом проб и ошибок я нашла, как называется эта композиция – “Песня восточного ветра”. По-моему, название очень точно передает само настроение. Читать далее ‘Песня восточного ветра’
Моя тетя как раз на днях, после того как прочитала мою статью о французском ресторане, внесла некоторые ясности, о которых я уже и забыла. Спешу рассказать. Читать далее ‘Спешу с дополнениями к предыдущему посту’
Последние отзывы
RSS