Легкий салат

Салат с семгой и креветками Уже давно хотела выложить рецепт безумно вкусного и изысканного салата. Наконец мои руки дошли и до него. Этот салат нельзя назвать повседневным, не смотря на простоту приготовления. Причем он немного нестандартен, мы то обычно привыкли к другим видам салатов. Это блюдо сделано на европейский манер, именно оттуда этот рецепт ко мне и приехал. Он немного переворачивает наши представления о салатах. Делается просто за считанные минуты, а вкус, ну что можно сказать, легко, необычно и, по-моему, очень эффектно.

Большой пучок листьев салата
Редиска (изначально в рецепте была свежая свекла)
Семга (можно форель)
Креветки или раковые шейки
Оливковое масло
Бальзамический уксус

На блюдо выкладываем вымытые и просушенные листья салата. Наверх бросаем тонко порезанные ломтики редиски или свежей свеклы, порезанную семгу и креветки. Поливаем сверху немного оливковым маслом и бальзамическим уксусом (только немного). В принципе, все делается на глаз, поэтому я конкретно не указывала, сколько класть того или иного продукта.

P.S. Этот салат едим обязательно с ножом. И еще, он без названия, может как-нибудь его обзовем??? Чтоб страна помнила своих героев :)

Мое рабочее место
Блог-чаепитие
Ах эта свадьба…
Экзотические фрукты – рамбутан и личи

3 Отзывов на “Легкий салат”


  1. 1 Наталья

    М-м-м, красота какая. Думаю, такой салат обязательно поднимет настроение.
    Ну на самом деле какое-то необычное сочетание: креветки и редис?

  2. 2 shendy

    Сочетание необычное, Наташа, я тоже была сначала немного удивлена, но на вкус это просто нечто. Эти салаты хороши тем, что каждый раз, когда кладешь в рот, он преобретает новый вкус, то сначала попадется редис с семгой, то салат с редисом, то креветки и салат, ну, я думаю, ты поняла, что я имею в виду. А наши традиционные салаты, обычно, все перемешаны сразу, поэтому когда ешь, чуствуешь только один вкус. Хотя я их тоже очень люблю :)

  3. 3 Елена

    Я обожаю такой салат. только ещё добавляю авокадо и выжимаю туда пол лимона, вкуснятина!

  1. 1 на Raviolya
  2. 2   Рецепт салата «Дары моря» - Кулинарные рецепты любящей жены
  3. 3 Салат с креветками на Raviolya - дом, семья, кулинария
    Pingback on 6 Янв 2009 в 1:44

Оставить отзыв