Уже давно хотела выложить рецепт безумно вкусного и изысканного салата. Наконец мои руки дошли и до него. Этот салат нельзя назвать повседневным, не смотря на простоту приготовления. Причем он немного нестандартен, мы то обычно привыкли к другим видам салатов. Это блюдо сделано на европейский манер, именно оттуда этот рецепт ко мне и приехал. Он немного переворачивает наши представления о салатах. Делается просто за считанные минуты, а вкус, ну что можно сказать, легко, необычно и, по-моему, очень эффектно.
Большой пучок листьев салата
Редиска (изначально в рецепте была свежая свекла)
Семга (можно форель)
Креветки или раковые шейки
Оливковое масло
Бальзамический уксусНа блюдо выкладываем вымытые и просушенные листья салата. Наверх бросаем тонко порезанные ломтики редиски или свежей свеклы, порезанную семгу и креветки. Поливаем сверху немного оливковым маслом и бальзамическим уксусом (только немного). В принципе, все делается на глаз, поэтому я конкретно не указывала, сколько класть того или иного продукта.
P.S. Этот салат едим обязательно с ножом. И еще, он без названия, может как-нибудь его обзовем??? Чтоб страна помнила своих героев
М-м-м, красота какая. Думаю, такой салат обязательно поднимет настроение.
Ну на самом деле какое-то необычное сочетание: креветки и редис?
Сочетание необычное, Наташа, я тоже была сначала немного удивлена, но на вкус это просто нечто. Эти салаты хороши тем, что каждый раз, когда кладешь в рот, он преобретает новый вкус, то сначала попадется редис с семгой, то салат с редисом, то креветки и салат, ну, я думаю, ты поняла, что я имею в виду. А наши традиционные салаты, обычно, все перемешаны сразу, поэтому когда ешь, чуствуешь только один вкус. Хотя я их тоже очень люблю
Я обожаю такой салат. только ещё добавляю авокадо и выжимаю туда пол лимона, вкуснятина!
Приготовлю на новый год.
Вы знаете, Галя, я последнее время подсела на такие салаты, раньше то все крошила, да чтоб помельче, даже не представляла, ну как можно есть такие салаты, а теперь мне они так нравятся
Оля,с праздником!
Спасибо за рецепт.Вкусно и легко!
Всегда пожалуйста, очень рада, что понравился этот рецепт. Тем более, что такие легкие салаты на новогоднем столе особенно актуальны