Комментарии на: Меню на Пасху

От: shendy

shendy — Sat, 26 Apr 2008 13:42:20 +0000

Насчет , это ты точно подметила. Порой сижу и думаю, ну можно ведь попроще, нет, себе же потрудней люблю сделать. Я уже несколько дней провозилась, каждый день закупка продуктов. Куличи пробовала по разным рецептам делать в хлебопечке. Уже нашла самый лучший, но тут другая проблема, опадает верх, вроде нужно меньше дрожжей ложить. Сегодня, вот только рулет достала свареный поздно ночью, сил никаких. Но Пасху я очень люблю, поэтому прочь усталость. А холодец я просто обожаю, особенно с горячей картошечкой. Но как-то руки уже не дошли.
Потом расскажу как рулет и все остальное, постараюсь еще и запечатлить.

От: shendy

shendy — Fri, 25 Apr 2008 20:59:09 +0000

Так, сначало про рецепт куриного рулета. Просто отделяем курицу от костей, ложим кусочки мяса, вареной моркови, солим, приправки разные ложим. Делаем из этого богатства рулет, потом заворачиваем в марлю, туго перевязываем. Варим в подсоленной воде, добавив лук, морковь, лавровый лист, перец горошком. Где-то часа 1,5.

От: Сластена

Сластена — Fri, 25 Apr 2008 17:39:43 +0000

Олька, по-моему, меню замечательное! Тока очень «времязатратное». Весь день провозишься, а, может и больше! Ты как всегда легких путей не ищешь. А холодец, надо полагать, в вашей семье не жалуют)))) Одно из традиционных блюд на Пасху;)

От: тётя Равиоли

тётя Равиоли — Fri, 25 Apr 2008 09:30:49 +0000

А где рецепт куриного рулета?
Ждёмс:)