Мы всегда подчинены традициям страны, в которой живем, вот так происходит и в еде. Обычно с самого детства, мы едим то, что свойственно именно нашему региону, потом готовим это же сами. Так у нас закрепляются определенные вкусы, и изменить их очень сложно. Вот так и со мной. Очень сложно допустим иногда преодолеть себя, чтобы попробовать нечто экзотическое. Я до сих пор вспоминаю тех бедных улиток, которыми меня один раз угощали. Я решилась только на одну, этого с меня хватило. Так и с мидиями, ну не могу их есть и все!!
Но, не смотря на все, я считаю, что нужно обязательно развивать и другие вкусовые ощущения, пробовать что-то новенькое. Недавно для меня еда начала раскрываться с другой стороны. Я уже много раз пробовала кухню других стран. Это просто удивительно!! Я раньше боялась этого, думала, что в наших условиях я никогда этого не приготовлю, а путешествовать это дороговато. Оказывается, существует масса рецептов, которые можно приготовить и у нас. Раньше я не представляла, как можно есть курицу с лимонной цедрой или сочетать фрукты с мясом, для меня это было достаточно странно, ведь я привыкла к более традиционному сочетанию продуктов. Вот теперь я стараюсь не бояться пробовать что-то новенькое (кроме все тех же улиток), хотя сразу это сделать для меня было сложно, поэтому я маленькими порциями приучаю себя к блюдам других стран. Главное – это не бояться, готовить, пробовать, даже если сразу не получится (у меня такое уже было 
), сразу только у шеф-поваров получается. А потом уже тебя это так засасывает, что начинаешь экспериментировать сам. Нужно только захотеть!!!
Вот что еще хотела спросить, может кто-то пробовал, что-нибудь этакое экзотическое, интересно узнать, как вам на вкус???
Пробовали и пробуем.
Действильно нужно “развивать вкус”, не бояться нового, пусть даже странного…
Я обожаю пробовать новые блюда, кухни разных народов мира… Если у вас нет возможности путешествовать, путешествуйте на своей кухне. Найдя какой-нибудь рецепт итальянской, французской или японской кухни - попробуйте его. И обязательно мечтайте, что однажды вы попробуете оригинал. Мечты сбываются!
А ещё разные кухни и блюда помогают понять многое, открыть и познать.Это же целая философия! Философия жизни!
Успехов и исполнения желаний
Ну, мне по сравнению с тобой еще смелости поднабраться надо
Я знаю, что ты - не трус. Действуй
Пробовали =) Эксперименты разнообразят нашу жизнь
Дольки мандаринов жарили на маргарине, как дополнение к жареной печени (не помню, что было гарниром). Не то китайская, не то японская кухня. И салат делали… приблизительный состав: апельсины, мясо, рис, горошек и майонез. Точный надо рецепт искать. Было неожиданно вкусно =)
Интересный у вас блог!
Дольки мандаринов - это конечно круто. Вот салат я бы попробовала, состав меня только радует. Тем более, что я себе пообещала пробовать все больше нового.
Очень рада, что Вам понравился мой блог!!