Комментарии на: Матнакаш – армянские лепешки

От: shendy

shendy — Fri, 25 Dec 2009 07:48:27 +0000

irchik, если в моей допотопной получилось, то в вашей тем более

Заварка, как мне показалось, дает хрустящую корочку и придает красивый цвет.

От: irchik

irchik — Thu, 24 Dec 2009 13:49:34 +0000

и что дает “заварка”?

От: irchik

irchik — Thu, 24 Dec 2009 13:41:12 +0000

как думаете, в нашей печь Ferrari c камнем такое должно получится??? температура нагрева 500 гр

От: shendy

shendy — Wed, 03 Jun 2009 04:38:25 +0000

Спасибо большое, но мне еще учиться и учиться, хотя, первые шаги уже делаю.

От: oikuméne

oikuméne — Tue, 02 Jun 2009 08:57:32 +0000

Оленька, структура великолепная получилась! Такие симатичные, рельефные, не видела еще таких.

От: shendy

shendy — Tue, 02 Jun 2009 04:18:27 +0000

Спасибо!! Я раньше матнакаша нигде не пробовала, о вкусе могу судить только о том, что сама испекла. А вот лаваш продают у нас в каждом магазине, но я подозреваю, что это не совсем лаваш

От: Nimbul

Nimbul — Mon, 01 Jun 2009 20:20:52 +0000

Shendy, матнакаш получился у тебя просто шикарный, очень уж аппетитная пористая структура.

Кстати, в основном матнакаш довольно неплохо стоит, конечно вкус немного теряет, как и любой постоявший хлеб, но все равно остается довольно вкусным. То ли дело лаваш – не успел съесть – или засох, или уже не тот вкус