В среду заглянула в свой морозильник и обнаружила еще достаточно большой пакет с замороженной вишней. Решено было сварить кисель вечером, далее в голове возникла мысль, а что ж к киселю испечь, тем более, что я уже два дня сидела без своей выпечки, а это уже срок ого-го я вам скажу 
Захотелось дрожжевых булочек, как раз вспомнились магазинные сметанники, такую начинку еще сама ни разу не пробовала делать. Оказывается все очень просто и намного вкусней чем в магазине
Тесто делала быстрым способом, уже один раз рассказывала вот про эти пирожки.
Начинка для сметанников по этому рецепту.
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ст.л. сахара (я взяла немного больше)
1 ст.л. муки
Делим тесто на шарики, раскатывеам в лепешки, даем расстояться минут 40. Делаем стаканом ямку и кладем туда начинку. Для моих сметанников у меня ушло три порции начинки. В итоге получилось 9 штук, но они были большие, не было времени у меня делать их поменьше.
Самые разнообразные татуировки на блоге женских тату. Фотографии татуировок известных людей, а также их значение.
Сметанники – это вкус моей молодости…:) Будет время -обязательно их приготовлю и с головой окунусь в воспоминания:)
Ага, и моей тоже
Мне опять хочется их приготовить 
Олечка – какие аппетитные сметанники, я уже давно собиралась поискать рецепт, как их делают. Как-то купила в магазине – были очень вкусные, а потом снова покупала и каждый раз не то – то тесто сухое и старое, то начинки мало и не вкусная, а однажды вообще с плесенью оказались!
так что буду теперь сама печь по твоему рецепту
Начинка злесь на самом деле вкусная. Я ее побольше ложила в сметанник, чтобы еще вкусней был
Тесто можешь делать свое дрожжевое.
Ты знаешь, я уже как-то совсем отвыкаю от магазинной выпечки, так всего домашнего хочется.
А я таких не помню, даже и не ела никогда. Значит надо будет пробовать
Ой, обязательно попробую, когда тесто на булочки дрожжевые будешь делать, то сделай на пробу пару сметанников. Тесто можешь свое замесить, тут без разницы. Начинка получается как бы кремовая, причем не жалеючи клади ее
Ну вобщем я поняла, что она почти крнмовая
Очень вкусно должно быть!
я еще добавляю творог мелко протертый через сито. Тогда начинки получается больше и по вкусу никогда не отличишь от настоящих.
Обязательно попробую, спасибо за подсказку.