Надумала я залить торт шоколадно глазурью, и вот, как шла моя мысль дальше. Я знаю, что очень удобно, когда поливают кекс шоколадом, то его с…

Женечка, муж в это время занимался очень увлеченно написанием какой-то програмки Он мне сразу сказал:”Олька чего ты мучаешься, купим торт и все”. Да и так он уже привык к моим ночным посиделкам, то мыло варю (в последнее врнмя немножко забросила, основы практически нет), то готовлю что-нибудь, то просто в нете сижу, делами своими занимаюсь. Сначала что-то еще пытался говорить, а потом понял, что бесполезно Сейчас только спрашивает иногда:”Во сколько ты вчера легла спать???” Ответом он немного возмущается, иногда, правда, сам со мной работает до поздна

verytruth, рассмешила меня Ну, не думаю, что рулет был такой ужасный, а самое главное, вто всегда можно что-нибудь придумать, если украшательсвта не получились, особенно летом. Фруктов или ягод, например, набросать, а сверху листочки мяты – ярко, просто и красиво

Юль, с двумя коржами вот, что стало. Первый получился внутри очень хорошим, но, как я писала, невысокий. Его мы съели к чаю. Вернее еще кусочек лежит. А вот второй мне так не понравился, что его я отдала мужу и дочке, они в субботу вечером пошли гулять и птичек порадовали моей выпечкой

А знаешь как я люблю??? Я делаю профитроли (эклеры) и заливаю шоколадной глазурью. Причем внуть самих пирожных ничего не кладу, никакого крема. Мне нравится сочетание теста эклеров и шоколада, могу штук 8 за раз съесть

GM, засмущала меня прям ))). У девченок, настоящих мастериц по украшательствам, есть такие тортики, что мои и рядом не стояли, но, как я говорю всегда, есть куда стремится и чему учиться:)

Оль, ага не рассказывай, за меня все сделали когда пришли к родителям мужа, он сразу с порога:”Ой, Олька вчера торт до 3 ночи делала”. Все сразу испугались прям, начали сразу говорить, что зачем, не надо было. Я прям героем дня была

Сергей, ты знаешь, эти бисквиты на сметане не оченб тяжело, а вот когда печешь настоящий, без разрыхрытеля, на белках, то там нужно немного попотеть. А самым удачным и простым кремом я считаю взбитые сливки, мне так нравятся они, но у нас они пропали, были всего в одном магазине. Украшение торта штука непростая, кажется я ничего особенного не сделала, а времени ушло уйма на реализации задумок. Ничего не поделаешь, такая наша жизнь кулинарная