Skip to content
Фев 17 / shendy

Салат с апельсином и авокадо

В этом году зима очень странная у нас. Снег, если и выпадет, то через пару дней растает. Я как бы не жалуюсь, я люблю такие теплые зимы. Но детям совсем никакой радости: ни на санках покататься, ни снежных баб полепить, ни в снежки поиграться. Скукота :) Это я все к чему? А к тому, дорогие мои, что весна уже совсем скоро просто впорхнет в наши дома. А вместе с ней уже стучится и старый друг – авитаминоз. Действительно, так уже хочется овощей и зелени. Если хочется, значит нужно угождать потребностям нашего организма.

Салат получился очень вкусным, но тут надо сразу понимать, что он для любителей фруктов в салатах. Я как раз к таким и отношусь. Апельсин просто бесподобно вписался в этот тандем авокадо, граната и зеленого салата.

Салат с апельсином и авокадо

1 кочан салата “Айсберг”
1 апельсин
1 авокадо
четвертинка граната
15 г кедровых орехов
1 ст. л. лимонного сока

5 ст. л. оливкового масла
5 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль

Салат промойте и хорошо высушите. Порвите на небольшие кусочки.
Кожицу апельсина срежьте ножом вместе с белой шкуркой. Вырежьте дольки апельсинов между перегородками, в результате получатся красивые апельсиновые дольки без белых пленок. Каждую дольку разрежьте пополам. Орехи слегка подсушите на сковороде. Авокадо очистите от кожицы и нарежьте. Полейте лимонным соком и перемешайте.

Ингредиенты для заправки очень хорошо перемешать.

Салат выложите на блюдо, сверху разложите авокадо, апельсин и зерна граната. Полейте заправкой и подавайте на стол

Вмесло салата “Айсберг” можно использовать любой другой или смесь салатных листьев.

3 Comments

Leave a comment
  1. Тётушка из "Бразилии" / Фев 24 2015

    Теперь вошло в моду: добавление фруктов к салатам и вторым блюдам. Уже попробовала несколько таких блюд. На удивление очень вкусно и необычно. Так что, вы идите в ногу со временем, дорогая Ольга:)

  2. phphelponline.com / Авг 1 2017

    Pretty helpful material, much thanks for this article

  3. Termpaperwriting.services / Авг 1 2017

    by visiting this site I found cool stuff here keep it up.

Leave a comment