Дрожжевые булочки
По горячим следам исследуем дальше дрожжевое тесто по предыдущему рецепту.
Сегодня утром я проснулась с идеей сделать булочки к обеду. Оказалось, что сливок у меня осталось мало, я решила добавить молока. Закинула все в хлебопечку, все так же, как я писала. На этот раз я уже не забыла положить желтки 
Тесто получилось настолько мягкое, эластичное, так приятно работать с ним. Решила сделать булочки с изюмом внутри и буквально пару булочек необычной формы.
Получилось просто супер. Булочки оказались необыкновенно пушистыми и нежными, очень вкусно, я даже не предполагала, что найду такой быстрый рецепт дрожжевого тесто, и такой вкусный. Теперь буду ну очень часто их печь.
На первом и втором фото то, что собственно я и испекла, булочки с косичкой еще покрыла глазурью, все той же, что и в этом рецепте. На третьем фото та же булочка, только без глазури, так лучше видна ее форма. Здесь можно пошагово посмотреть как сделать такую форму. Ну, и на четвертом фото мои булочки с изюмом в разрезе, специально сфотографировала, чтобы Вы могли убедиться, какие они воздушные.
Еще раз хочу обратить внимание на то, что и без хлебопечки можно сделать тесто.
Мне очень нравится, правда! Вообще все у Вас нравится:)
Оль, ну красота да и только. А какую глазурь (помадку) ты делаешь?
Какие аппетитные булочки!!! Я вот тоже подумываю о хлебопечке, как способе облегчить себе процесс замеса теста. Единственное – боюсь, как бы самой не подсесть на все мучное и не расплыться в формах… зато есть надежда, что муж немного “расширится”
Оль, а ты тоже на гуд-куковском форуме обитаешь?
Фотки – как в журнале!
это самое вкусное дрожжевое тесто,которое я пробовала в жизни!!!правда!!!булочки офигенные!я теперь всегда буду использовать этот рецепт!!!большое спасибо за открытие!!!!!!!!!:)
мдаааа, посмотрела я фотки, почитала про эту чудо хлебопечку и поняла что не буду себе покупать
это ж я от такой вкуснятины поправлюсь быстро наверное ;( буду лучше ¨питаться¨ вкусными фотками 
Девченки, всем огромное спасибо за Ваши слова
Наташа, в сахарную пудру наливаю немножко молока, иногда лимонный сок. Все делаю наглаз, так чтобы смесь была густой. Но в этом рецепте дрожжевого теста конкретно указано, что на 1 ст пудры 2 ст.л. молока. Я эту глазурь просто обожаю. Булочки с ней безумно вкусные даже на второй день.
Юль, я уже своей соседке по общежитию так разрекламировала свою хлебопечку, что она точно собирается покупать. Это просто чудо-техника!!! Даже не задумывайся. А на счет форм не бойся, обычно мамы целый день так набегаются, что даже 5 булочек не повлияют на их формы
Представь как хорошо нашим детишкам, можно очень часто такие булочки делать. Я так без хлебопечки редко дрожжевое тесто делала, очень много времение занимало, а теперь буду очень часто 
А на гуд-куковский форум ты меня и подсадила, за что тебе отдельное спасибо. Хотя делала недавно печенье, которое все очень рахваливали там, а оно мне вообще не понравилось. Ну не без этого, не может же один и тот же рецепт нравится всем. Там очень много полезных и интересных вещей.
anna, рада что тебе понравилось
Женечка, даже и не думай, покупай
От одной булочки на завтрак ты точно не поправишься, а сколько удовольствия получишь 
Жалко, что я не могу по интернету Вас всех угостить, а по почте тоже нереально 
где ж тут остановиться на одной то булочке?
и вообще это хорошо что нельзя по интернету угостить, а то ты меня не отогнала от них 
)))))))))), а я бы с удовольствием тебе еще испекла
Оххх, ну как от таких пирожков отказываться ))) похолодает немного, и тоже попробую!
я вот вспомнила начинку для пирожков, которая моя бабушка делала: сушеные яблоки заваривала на 5 минут в кипятке, потом пропускала их через мясорубку, добавляла сахара немного и в пирожки. Моя любимая начинка!
Понмю, что такую начинку тоже где-то пробовала, даже вкус вспомнился. Надо будет обязательно сделать. Спасибо за идейку
Моя мама говорит:” Если в доме пахнет пирогами в субботу, значит семья состоялась”. Ну а если не только в субботу…:) Придётся изыскать время и приготовить эти аппетитно-симпатичные булочки. Вот уж муж обрадуется!:)
Зная его любовь к дрожжевой выпечке, я уверена, что он останется довольным