Skip to content
Фев 28 / shendy

Нежный бисквит

Фото бисквит с персиковым пюре

Приготовила на днят вот такой бисквит. Честно говоря, я бисквиты ем исключительно в тортах, а так просто – не люблю. Но вот этот бисквит не похож на обычный. Он получается очень нежным, интересным по своей структуре, ничего подобного я раньше не пробовала. Наверное персиковое пюре дало такой необыкновенный вкус. Удивительно, но я первый раз с большим удовольствием съела несколько кусочков, причем без всякого крема и шоколада :) Жаль, что у меня не получилось передать на фото его структуры, так что придется вам поверить на словах.

Бисквит с персиковым пюре

2 половинки консервированного персика (около 80 гр пюре)
4 яйца
70 гр сахара
70 гр муки
1 ст. л. крахмала
50 мл растительного масла
1/4 ч. л. лимонной кислоты

Желтки отделить от белков и взбить миксером с 20 гр сахара, пока они не побелеют. Персики измельчить в блендере до состояния пюре, добавить к желткам и снова взбить. Муку перемешать с крахмалом, просеять к яичной массе. Перемешать до однородности. Добавить растительное масло и снова хорошо перемешать.

Белки взбить до легкой пенистости. Всыпать лимонную кислоту и взбить до мягких пиков. Постепенно добавить оставшийся сахар. Взбитые белки небольшими частями добавить в тесто и осторожно перемешать, чтобы белки не осели. Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов где-то 35-40 минут.

Готовый бисквит достать из духовки, оставить остывать в форме 5 минут. Потом достать и снять пергаментную бумагу. Дать бисквиту полностью остыть.

Попыталась еще в разрезе сфотографировать, может так понятней немного будет, что это за зверь.

Фото бисквит с персиковым пюре

70 Comments

Leave a comment
  1. www.office.com/setup / Март 19 2019

    awesome site..

  2. Achat smartphone pliable LG / Март 20 2019

    hello !

  3. achat smartphone LG / Март 22 2019

    visitez le site

  4. Assignment Help Sydney / Март 26 2019

    Are you looking for Assignment Help? Turn towards LiveWebTutors and stay tension free. Under the guidance of professional and experienced subject experts you will get the best assignment help Sydney regarding your complicated assignments.

  5. how to publish your short story / Март 28 2019

    To help you figure out how to submit your stories, we’ve put together this guide to 23 publications that publish short fiction.

  6. lechateauguillestre.com / Апр 1 2019

    Hello !

  7. jimmy jhonson / Апр 2 2019

    I really enjoyed reading this blog. Thank you for
    sharing your work. Thank you for Sharing such an amazing article.

  8. Cheap Essay Writer / Апр 3 2019

    Whoever is eagerly needing for online essay writing service they can avail their academic help from my assignment help that provides essay help, paper help, dissertation help and more from the experienced and cheap essay writer.

  9. Yas / Апр 3 2019

    lechateauguillestre.com

  10. Smithe63 / Апр 4 2019

    I think you have noted some very interesting points , appreciate it for the post. bbfdbgddkadfdddd

  11. Yas / Апр 5 2019
  12. Pharmd10 / Апр 6 2019

    Hello!

  13. Hp Printer support number / Апр 8 2019

    HP is among the most prevalent brands for the printer gadget. HP has a decent name for all equipment segments. Hackett-Packard additionally

  14. lechateauguillestre.com / Апр 9 2019

    Lyly

  15. Smithe673 / Апр 17 2019

    butenafine solubility acgbfgdgacgggkcb

  16. college coursework help / Апр 17 2019

    I would like to thanks for giving this information. I am really glad to read this post.

  17. Dissertation writing help / Май 2 2019

    Singaporeassignmenthelp.com is one place for thl type of academic writing problems and difficult Dissertation writing help subjects which create tension in students life.

  18. Mentyor LLP / Май 2 2019

    Economics is the main branch of many wealth related subjects such as finance, accounting, etc. Economics deals with production, consumption, storage, and transfer of wealth. Students find economics assignment very tedious and hence search for Economics Homework Help. If you are looking for a trustable website for online economics assignment help then check out http://www.mentyor.com. At Mentyor we have delivered over 7000 assignments to more than 2500 students across the world. We are the most student friendly service provider when it comes to cost and delivery of the assignment. At Mentyor, we have an aim to boost the creativity and the grades of the students. Check out Mentyor for amazing discounts!
    visit: https://www.mentyor.com/subject/economics-assignment-help
    call: +1-844-770-4040
    Skype: info@mentyor.com

  19. Emma Davis / Май 6 2019

    Do you find the task of citing all sources with proper referencing tedious? Well, you can simply consider using our free citation generator for instant solutions. This productive and advanced citation generator APA has been designed to help students cite their individual academic works in as little as a couple of minutes.

Leave a comment