Богатое йодом фейхоа
На днях иду по рынку, подхожу к палатке с фруктами и вижу, стоит ящик, а в нем что-то зеленое, похожее на маленькие лаймы. Смотрю, люди берут, не постеснялась и спросила, что это такое и с чем его едят. Сказали – фейхоа, берут на лекарство. Я, конечно, не рискнула много купить, в зяла штучек пять на пробу. Интересно все-таки было, что это за фрукт.
Пришла домой, разрезала, необычные, конечно, пахнут земляникой, на вкус сладко-горьковатые, вернее горькая кожа.
Вечером залезла в интернет и прочитала, что они очень богаты йодом и другими полезными веществами, витаминами.
Их можно есть как сырыми, так и применять в кулинарии – делать компоты, варенье, начинку для пирогов. Фейхоа даже добавляют в салаты.
Предлагают еще и следующий вариант. Можно перекрутить через мясорубку и добавить сахар, в соотношении 1 к 1. Положить в банки и хранить в холодильнике. По-моему, это самый отличный вариант.
Мы же на следующий день купили еще 0,5 кг. Пока едим так, не могу сказать, что это безумно вкусно, но лучше уж запастись организму натуральными витаминами на зиму. Кстати, фейхоа особенно хорошо сейчас деткам давать.
Вообщем, к моей полезной актинидии присоединились еще и фейхуа. Сколько ж всего интересного в мире, не устаю удивляться, сколько же мы еще не знаем, и сколько ж вкусного и полезного мы еще не попробовали 
Агентство недвижимости “Alemar Estate”
Молодежные сумки
whph.livejournal.com/4316.html
Мне фейхоа очень нравится – те ягодки, которые мягкие – очень сладкие! Кислую и жесткую кожурку я не ем, только в салате
)из морковки с фейхоа: все натереть на мелкой терке, заправить сахаром и сметаной. Вкусно!
Фейхоа можно перекрутить с сахаром и хранить в холодильнике всю зиму. А еще я делала в прошлом году (в этом году до нас еще фейхоа не доехало
Юля, огромное тебе спасибо за твои доплнения и твои советы. Не смотря на свой совсем юный возраст, ты уже столько всего знаешь. Так держать!!!!
А салат обязательно сегодня сделаю
Еще добавлю, что самые сладкие ягоды – те, которые самые мягкие, и у них при это еще и кислая кожурка тонкая. Если недозрелые ягоды полежат, они становятся мягкими и сладкими. Но у меня обычно редко они успевают дозреть – съедаются как есть
А я ела варенье из фейхоа – отменная штука
Кстати, мне тут на глаза стали попадаться очень оригинальные рецепты с фейхоа – например сальса из фейхоа (типа соуса к мясу): http://www.good-cook.ru/forum/topic6337.html?view=findpost&p=647224
Далее: настойка из фейхоа с клюквой: http://www.good-cook.ru/proth/proth_091.shtml или из фейхоа с клубникой: http://www.good-cook.ru/proth/proth_092.shtml
Ну а варенье перетертое можно сделать с медом, вместо сахара – будет еще полезнее
Обалдеть, надо будет изучить
Я просто первый раз в жизни узнала, что такое фейхуа. Надо с ним знакомиться получше 
Наташ, ты ела его у нас или на юге??
Юля, безумно загорелась сделать настойку, так аппетитно выглядет
Главное, что она еще и полезна 
Вот это повезло 
Спасибо за линки 
Варенье из фейхуа ела у нас, но привезено это варенье было из Грузии. Знаешь, оно мне на долго запомнилось, просто этот вкус запомнить не реально. А еще говорят, что оно очень полезное.
Что оно полезное, в этом не сомневайся, в фейхуа очень много йода.
Оль, ну как, пробовала делать настойку? Я все собираюсь, но что-то фейхоа не попадаются…:-(
Юля, я уже приехала из дому, где их продавали, но мне сказали. что здесь тоже из видели, хочу сегодня сходить купить. Уж очень хочу настойку эту сделать
Обязательно поделюсь впечатлениями 