Вариации на тему сметанного желе с малиной
У нас пока еще продают дешевую малину, поэтому на той неделе я замутила десерт к ужину. Получилось несколько вариантов. Хотела сначала сделать один, а потом началось как обычно придумываться 
Все виды желе делала в своей силиконовой форме, не устаю радоваться ей
***
Выложила малину острым концом вверх (когда перевернула желе, получилось вниз).
***
Вот этот вид мне особенно нравится, нижнюю часть сделала из клубничного желе + добавила немного красителя красного, а то само желе бледноватое было. Здесь положила малину острым концом вниз.
***
Это просто как вариант оформления. Взяла малину, оторвала хвостик и прикрепила его к противоположной стороне.
***
Везде делала сметанное желе, я его очень люблю. Сметану перемешивала с сахаром + желатин, согласно тому, сколько сказано на упаковке. По-моему это очень красиво, малина малинового цвета (простите за тавтологию) на белом фоне, к тому же это очень вкусно!! Идеально наверх желе положить листики мяты, жаль у меня не было.
замечательно: просто, красиво, необычно, вкусно. обязательно приготовлю для своих домашних.
Опять ты меня такой красотой удивляешь? А Ксюхе понравилось?
уплетала – за уши не оторвать было
Ей очень понравилось, тем более, что желатин очень полезен для детей, да и свежая малина тоже. Так что и к детскому этот десерт можно с полной уверенностью отнести
Да, ребенок у вас чудо!!! Сладости очень любит!!!
оля, очень красиво!!! Эффектное цветовое сочетание! Я тоже люблю сметанные кремы, желе
Не сочти за рекламу, но глянь мой тортик “Битое стекло” – думаю, тебе понравится, да и в оформлении, думаю, ты придумаешь кучу вариантов
http://www.maminblog.ru/2008/05/20/post14
Артистическая работа. Впечатляет.
Всем спасибо за похвалы
Юля, я уже видела твой тортик
Ты угадала 
Я сама делаю такой, только я вместо желе кладу фрукты- 2 апельсина, 2 банана, 2 груши, для меня это самое оптимальное сочетание. Безумно вкусно. Именно этот торт всегда меня и вдохновляет на разные подвиги
Твой тортик тоже очень красивый
Оля – хорошая идея с фруктами в торте! Сезон еще не закончился
А скажи, бананы не чернеют, не расплываются? А апельсин как подготовить – срезать все пленки? Желе хорошо застывает? И бисквитные кусочки ты тоже туда складываешь?
В общем, очень хочется увидеть твою технологию приготовления, если есть – ткни ссылкой
Не, Юля, прям здесь нету. Но это очень просто.
В миску выкладываем слой фруктов, слой бисквита, слой фруктов, слой бисквита. Заливаем сметаной с желатином.
Бананы немного только чернеют (особо на красоту это не влияет, они как-то спрятаны под сметанным желе), но не расплываются. А у апельсина не снимаю пленку, просто режу каждую дольку части на 4, косточки только вынимаю. С пленками долго возиться. Но надо сказать эти пленочки как-то там не очень ощущаются, но если очень хочется, то можно
А желе застывает нормально – на 900 гр сметаны где-то 40 гр желатина развожу в стакане молока.
Не помню, но по-моему киви не дает застыть желе, есть фрукты, которые нельзя туда класть.
Причем, Юля, знаешь, именно сочетание этих фруктов для меня идеальное. Мы все обожаем этот торт
Слушай, я вспомнила, я делала десерт навеянный этим тортом. Вот ссылка http://raviolya.com/archives/73. Только в торт я делаю бисквит на основе 3 яиц. Если что спрашивай
Забыла, как раз в этом десерте ты можешь посмотреть как выглядят бананы в желе, я как раз их использовала.
Good site. Watch us