Комментарии на: Рижский крендель http://raviolya.com/archives/1320 Дневник обычных дел Sat, 04 Feb 2012 05:34:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 От: shendy http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-18164 shendy Mon, 27 Sep 2010 07:05:02 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-18164 Я не могу сказать, что такой ли вкус у этого кренделя, как в Риге, но он бесподобен. Советую вам сделать все строго по рецепту, может тогда вы приблизитесь к тому, что вам надо. Я не могу сказать, что такой ли вкус у этого кренделя, как в Риге, но он бесподобен. Советую вам сделать все строго по рецепту, может тогда вы приблизитесь к тому, что вам надо.

]]> От: Анжелина http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-18142 Анжелина Sun, 26 Sep 2010 10:56:01 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-18142 Да прочитала не внимательно.Крендель спекла с добавлением сахара.Испачкала всю кухню.Получился очень красивый и съедобный,но я знаю какой должен быть вкус у рижского кренделя,потому что я сама рижанка-вкус другой.В следующий раз буду делать все по рецепту.Опару ,а потом тесто ставила в теплую духовку для поднятия,т.к. не хотелось ждать долго Да прочитала не внимательно.Крендель спекла с добавлением сахара.Испачкала всю кухню.Получился очень красивый и съедобный,но я знаю какой должен быть вкус у рижского кренделя,потому что я сама рижанка-вкус другой.В следующий раз буду делать все по рецепту.Опару ,а потом тесто ставила в теплую духовку для поднятия,т.к. не хотелось ждать долго

]]> От: shendy http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-17980 shendy Mon, 20 Sep 2010 07:22:47 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-17980 Дрожжи свежие. Почему я забыла добавить в рецепт яйца?? Они там есть, повнимательнее читайте. Не надо смешивать изюм с мукой, он и так распределится в этом тесте равномерно. И не надо добавлять сахар в опару, надо следовать точно рецепту. Дрожжи свежие. Почему я забыла добавить в рецепт яйца?? Они там есть, повнимательнее читайте. Не надо смешивать изюм с мукой, он и так распределится в этом тесте равномерно. И не надо добавлять сахар в опару, надо следовать точно рецепту.

]]> От: Анжелина http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-17943 Анжелина Sat, 18 Sep 2010 14:14:33 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-17943 И еще изюм лучше замочить в горячей воде и дать изюму постоять.Тогда он будет сочнее И еще изюм лучше замочить в горячей воде и дать изюму постоять.Тогда он будет сочнее

]]> От: Анжелина http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-17942 Анжелина Sat, 18 Sep 2010 14:09:42 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-17942 Вы также забыли добавить в рецепт яйца.А еще ,что бы изюм лучше распределился в тесте ,его сперва смешивают с не большем количеством муки .А я так же думаю,что в опару тоже надо добавить сахар Вы также забыли добавить в рецепт яйца.А еще ,что бы изюм лучше распределился в тесте ,его сперва смешивают с не большем количеством муки .А я так же думаю,что в опару тоже надо добавить сахар

]]> От: Анжелина http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-17941 Анжелина Sat, 18 Sep 2010 13:25:58 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-17941 Извините а какие дрожжи сухие или свежие? Извините а какие дрожжи сухие или свежие?

]]> От: shendy http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-15645 shendy Mon, 15 Mar 2010 05:47:52 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-15645 Спасибо :) <strong>Svetlana</strong>, но по вкусу он на кулич совсем не похож. Это тесто легкое, а на куличи тесто тяжелое, если так можно выразиться. Спасибо :)

Svetlana, но по вкусу он на кулич совсем не похож. Это тесто легкое, а на куличи тесто тяжелое, если так можно выразиться.

]]> От: Svetlana http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-15637 Svetlana Sun, 14 Mar 2010 02:17:32 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-15637 Моя бабушка делает пасхальный кулич по похожему рецепту. :) Я даже запах слышу через монитор :) Моя бабушка делает пасхальный кулич по похожему рецепту. :) Я даже запах слышу через монитор :)

]]> От: Nimbul http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-15602 Nimbul Fri, 12 Mar 2010 19:17:05 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-15602 На вид просто шикарно получилось, очень хорошо показана структура мякиша. Крендель просто шикарен! На вид просто шикарно получилось, очень хорошо показана структура мякиша. Крендель просто шикарен!

]]> От: нн http://raviolya.com/archives/1320/comment-page-1#comment-15592 нн Fri, 12 Mar 2010 07:07:12 +0000 http://raviolya.com/?p=1320#comment-15592 мне посчастливилось олин крендель "тестировать", со всей ответственностью заявляю - он гораздо вкуснее, чем описано. мне посчастливилось олин крендель “тестировать”, со всей ответственностью заявляю – он гораздо вкуснее, чем описано.

]]>