Торт “Замок”
Меня уже 4 дня не было на блоге, просто физически времени не хватало. Усиленно готовилась к дню рождения дочери. Я так еще никогда не выматывалась, как за эти 4 дня. Это было что-то. Все падало, сгорало, не получалось, под раковиной труба сломалась, 8 марта еще и машина стиральная дала жару мне, но, не смотря на всю усталось и мои приключения, я осталась довольна 
Перед праздником главным вопросом стал торт. Каким же его сделать?? Долго я думала и надумала сделать торт-замок. Все бы ничего, если бы не сам торт. Я решила испечь медовик вот по этому рецепту (очень вкусный). Сколько же я коржей напекла!!! Вам не передать. Надо было сделать бисквитный, было бы намного быстрей, но я, как обычно, не ищу легких путей Последние коржи допекала со слезами на глазах. Но это еще было ничего. Вот когда я его начала украшать, началось самое интересное. Внутри был сметанный крем, а сверху я решила сделать крем вот из этого торта. В прошлый раз он у меня изумительно получился. В этот раз крем так хорошо не взбился, отслаивалось масло, мало того, я попутала количество ингредиентов – положила больше муки и крахмала. Ой, к 10 часам вечера торт был готов, а вот кухня наоборот – такое чувство, что по ней татаро-монголы прошлись. Легла я в тот вечер в 3.30 ночи, зато кухня была убрана и некоторые блюда готовы. Самое удивительное, что уже в 8 утра мне не спалось, что-то волновалась, думала. Решено было встать и дальше в бой Бой закончился только под вечер 8 марта, потому что в этот день мы еще ходили в гости. Теперь буду восстанавливаться, но не долго, ведь совсем скоро Пасха и надо пробовать новые рецепты куличей
Да, еще про торт. Все очень хвалили, но я то вижу, что много недочетов в оформлении, так что не судите строго, мне бы времени побольше и опыта, было бы лучше.
Ого-го!!!!!! Ну ты мастерица! Наверно, закажу тебе тортик на годик Ванюшке. Печь вкусно у меня получается, а вот украсить красиво фантазии не хватает!
Ксюху с днем Варенья!!!! Пусть растет такой же славной, милой девочкой на радость маме и папе!!!! Ну и здоровья вам все, конечно же….
Оля,не скромничай!Просто супер!Сразу вопрос:из чего зеленый крем или мастика?Идея классная!
С днем рождения дочку,растите здоровыми и умными!
Потрясающей красоты торт! У тебя, Оль, чувство вкуса и стиля просто на грани фантастики! Представляю, что будет дальше))
я его когда первый раз уидела дар речи потеряла!торт не только очень красивый получился, но и очень вкусный!самое главное, что его оценила именинница
Я бы тоже потеряла:)))
Manifique!!! Bravo!!!
Обалдеть!!!! В твои-то юные годы такие шедевры “кондитерского делопроизводства” !!!
А число башен символично;-)?
Всем огромное спасибо, вы меня так захвалили, но не волнуйтесь, сильно я не загордилась, потому что все-таки вижу недостатки, ну
это и хорошо, есть к чему стремиться
Наташ, спасибо за поздравления, все ей передам
Галь, идею подсмотрела, таких тортов очень много. А зеленое – это марципанновая масса. Мне ее тетя когда-то привезла, она была трех цветов. Вот сейчас пригодилась. В принципе, ничего сложного в украшении нет. Сделать башни, два яруса торта, все обмазать кремом и украсить по желанию
Светка, не знаю даже, тебе видней, но мне кажется, что расти мне еще и расти, ну, если по-чесноку
Тетя, я уже нашла, что приготовить, чтобы ты дар речи потеряла
JP, thank you!! I’m happy to hear these kind words from you
Сластена, я даже как-то и не задумалась про число башен, ты меня только сейчас навела на эту мысль
Совсем я с этим приготовлениями замоталась.
Уау!!! Жду с нетерпением:)))
Оль, ты на таких тортах могла бы не плохо зарабатывать!!!! Думаю, найдется у нас в городе уйма бешенных мамочек, желающих удивить свое маленькое сокровище таким тортиком ко дню Рождения!!!!
превосходный торт.красотища
Тетя, жди-жди
Наташ, могла бы, может быть, но туда вкладыватся столько труда, не передать, что к вечеру уже ничего не захочешь
Да и кухню после этого всего убирать часа два нужно 
Можно делать, но не часто, для друзей, например. Так что ты можешь обращаться 
Мне бы булочную, вот моя мечта 
Lyubasha, спасибо
Оль, обязательно обращусь. Да и наша с Сергеем мечта давняя – свое кафе под названием типа Зефир или Зефира НЕТ!!!!!! Только где столько денег взять????
Оль, не знаю, чего ты там придираешься, но это по-моему самый красивый торт, который я видела!!! У меня у дочи в июне день рождения – надо бы тоже что-то красивое, девичье придумать. Но у меня скорее получатся графские развалины
))
Наташ, так вот именно
Но кроме денег есть еще куча проблем, сложно все.
Юль, спасибо большое
Но если ты в поисковике напишешь “торт-замок”, ты там такую красоту видишь, не передать. Попробуй своей дочурке сделать, это ж совсем просто. Можешь не делать второй ярус, на одном поместить башенки разного размера – тоже очень красиво.
karoce esli vi umeete delat to vi zdelaite a ja ne umeju delat etot tortik zdelajte mne tortik moj gorot lietuva ja zivu v virsuliskiu g. 24-44.
Эвелина, а как же я вам его сделаю, если живу совсем в другой стране?? Или я не поняла вас просто.
Оль, по твоему примеру, сделала дочке такой торт-замок. Ну, конечно, такой красоты не получилось, как у тебя, но мальчишки кричали, чтобы им на ДР я такой же сделала
))
http://www.good-cook.ru/i/thbn/a/5/a5703ef7332e64d8b316d614e7aebfbb.jpg
Юль, очень красиво, ты зря!!! Рада, что пригодилась идея.