Skip to content
Фев 15 / shendy

Грушевый мусс

Фото грушевый мусс

Оставалось у меня как-то несколько груш, никто не ел, а я все кругами ходила возле них, чтобы с ними сделать такого. Вот и придумался этот простой рецепт. До сих пор удивляюсь, почему я раньше такого не готовила. Этот десерт как раз подойдет и для детского праздника, да и взрослые равнодушными не останутся, после тяжелой пищи он как раз будет кстати. Я этот мусс раза три делала в течении нескольких недель, пока окончательно не пропали дешевые груши.
Рецепт я бы назвала базовым, потому что к нему можно добавить и другие ингредиенты, тут все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Последний раз мы добавляли в мусс жирные сливки, было тоже очень вкусно.

Грушевый мусс

4 груши (где-то 340 гр)
1 среднее яблоко
сок лимона
сахар
100 мл воды

Груши и яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, положить в кастрюлю и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мусс не потемнел. Добавить воду и сахар. Варить на среднем огне где-то минут 10, пока груши не станут мягкими. Отложить две половинки сваренной груши.
Слить сироп от яблок и груш (можно использовать для компота) и измельчить фрукты в блендере до однородного состояния. Порезать отложенные груши на небольшие кусочки и добавить в мусс. Охладить перед подачей.

Количества сахара не пишу, потому что тут все зависит от ваших вкусов. Количество воды тоже можно варьировать.

Яблоки обычно развариваются быстрее груш, они могут разделиться на несолько частей, чтобы эти части не пропали, просто процедить сироп через сито, тогда все кусочки попадут в блендер.

Будет очень вкусно, если в мусс добавить порезанный консервированный персик.

17 Comments

Leave a comment
  1. ГАЛЯ / Фев 15 2010

    Отличный постный десерт.

  2. shendy / Фев 16 2010

    Точно, Галь :)

  3. Лиза / Фев 17 2010

    А сверху можно еще посыпать тертым шоколадом. Думаю будет еще вкуснее!

  4. Анна из Одессы / Фев 18 2010

    Правда, очень, очень вкусно. И, что немаловажно, не нужно много ингридиенттов.

  5. shendy / Фев 19 2010

    Лиза, вот шоколадом посыпать точно не нужно, этот десерт очень легкий, фруктовый, и шоколад его только утяжелит, да и по вкусу мне сложно представить, что это будет.

    Анна, не знаю даже, может это и важно.

  6. Stella / Июнь 19 2018

    Perfect content! It’s a 100 % pure enjoyment to review it. Congratulation! Well done! I am simply waiting for additional texts.

  7. Chanell / Июнь 19 2018

    Hi everyone! It’s very interesting review. I really am shocked that you are so gifted. I failed to respect you!

  8. Melanie / Июнь 19 2018

    Congratulation on producing outstanding material! I need state that the document is a maximum grade content and it meets all sorts of standards. Well done.

  9. Chloe / Июнь 19 2018

    Hello. Here is an issue for every individual who try to find big excellence content. Will you look for another website? If you consult me I will say NO. That page is perfect for myself!

  10. Daniella / Июнь 20 2018

    I must tell you that it really is 1 of the most fascinating articles I have ever read. It’s also expertly created. I’m an English instructor so I see what I mean.

  11. Sarah / Июнь 20 2018

    Fantastic article! It is actually a 100 % pure pleasures to review it. Congratulation! Well done! I am only waiting for more texts.

  12. Erin / Июнь 20 2018

    Hi there everyone! It is very fun article. I am surprised that you are so gifted. I failed to confidence you!

  13. Andrea / Июнь 20 2018

    Congratulation on producing great material! I need state that the posting is a maximum grade articles and it satisfies all kinds of standards. Well-done.

  14. Samantha / Июнь 22 2018

    There is a brief question to consult – how to produce such a ideal article? It shows almost all products what make a good post. Here is a catching headings and worthwhile content. Well done!

  15. Stella / Июнь 22 2018

    I should acknowledge that it is one of the most interesting content I have ever read. It is also skilfully composed. I am an British instructor so I see what I mean.

  16. Melanie / Июнь 22 2018

    Good piece! Really a genuine delight to see it. Congratulation! Well-done! I am just looking for more messages.

  17. Rita / Июнь 22 2018

    Hey every girl! It’s very fascinating document. I’m shocked that you are so gifted. I don’t confidence you!

Leave a comment