Комментарии на: Тарталетки с вишней

От: тарталетки рецепты с фото « Мысли блогеров всего интернета

тарталетки рецепты с фото « Мысли блогеров всего интернета — Fri, 06 Aug 2010 15:34:18 +0000

[...] shendy пишет: Ольга, на самом деле очень достойные фотографии! А вкусно-то как наверное!!! Я тоже очень люблю совсем рассыпчатое песочное тесто, только не попадался такой рецепт. Только вопросик маленький- сколько их получается примерно штук? … [...]

От: shendy

shendy — Sun, 21 Feb 2010 22:24:02 +0000

А я вишневое вино никогда не пробовала. Ну раз вишни самые любимые ваши ягоды, то это точно ваш рецепт

От: Мариша @ Израиль

Мариша @ Израиль — Sat, 20 Feb 2010 08:59:11 +0000

Обожаю вишни, даже вино предпочитаю вишневое! И ваш рецепт с моими любимыми ягодами обязательно попробую сделать.

От: shendy

shendy — Thu, 04 Feb 2010 06:57:59 +0000

Оль, ты зря, я всегда стараюсь прислушиваться к советам, ведь я так много еще чего не умею и не знаю. Поэтому я только за
С яйцами пробовала, но оно получается не такое, как мне надо. Как раз нежности в тех тарталетках, которые я пробовала, и не было. Не могу описать словами, но вот это тесто очень близко к ним. Есть еще рецептик с миндальной мукой. Вот его надо попробовать.

Алексей, спасибо. Я знаю, что стоят эти слова. Только теперь надо поддерживать такой уровень

Pontia, спасибо Да, вкусно, мне очень понравилось. Где-то с целой порции 8 тарталеток. Но у меня формочки большие, в диаметре где-то 10 см.
А вот то тесто, в которое я влюбилась, было каким-то тонким, хрустящим, рассыпчатым, как вафли. Ну так вкусно. Ниечго похожего больше нигде не пробовала.

От: Pontia

Pontia — Wed, 03 Feb 2010 15:36:05 +0000

Ольга, на самом деле очень достойные фотографии! А вкусно-то как наверное!!! Я тоже очень люблю совсем рассыпчатое песочное тесто, только не попадался такой рецепт. Только вопросик маленький- сколько их получается примерно штук?

От: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Wed, 03 Feb 2010 10:57:42 +0000

Верхняя фотография вполне достойна заграничного профессионального блога. Ты, наверное, понимаешь, что из моих уст это – наивысшая похвала.

От: Ольга

Ольга — Wed, 03 Feb 2010 08:52:15 +0000

очень аппетитно выглядит!

Оль, а для большей рассыпчатости не пробовала заменять часть муки кукурузной или рисовой мукой? или даже картофельным крахмалом? вижу, ты без яиц тесто делала… мне нравится пропорция: 200 г муки, 100 г масла, 100 г сах. пудры или сахара, 2 желтка (с желтками нежнее и более опять же рассыпчатое)…
хотя я чаще рубленое тесто делаю…

ой, извини, что я тут с советами влезла ))