Вчера мы типа ездили в лес погулять. Мороз был градусов 20. Но мне вот на месте не сиделось, приключений видно не хватало. В итоге я одна промерзла за 10 минут так, что такие безумные мысли, как посещение леса в теперешние морозы, меня не будут еще долго посещать. Может расскажу еще в подробностях 
А пока выкладываю уже давно опробованный рецепт омлета.
На этот раз мой рецепт станет праздником для начинающих худеть или уже худеющих Такой очень легкий омлет будет прекрасным завтраком. Не, я пока не худею, но собираюсь с мыслями
Белковый омлет с зеленью
5 яиц
100 гр зелени
2 ст. л. молока
1 ч. л. растительного масла
черный перец
соль
Отделить белки от желтков (яйца должны быть из холодильника). Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Взбить белки с молоком до появления пены. Не прекращая взбивать, добавить соль и черный перец. Добавить зелень и перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Вылить в сковороду яичную смесь и готовить 2 мин. Перевернуть омлет на другую сторону и готовить еще 1 мин. Снять с огня и сразу подать на стол.
Хм, неплохо хотя бы как способ утилизации белков – у меня они всегда остаются от пасты, соусов и так далее.
Во-во, ты точно подметил, а то при слове белки приходит на ум безе сразу, а тут вполне полезный и легкий омлет. Я еще иногда добавляю кусочки мелко порезанной ветчины.
Отличный рецепт, у меня как раз белки в холодильнике стоят, не знала куда пристроить, а кроме безе действительно ничего в голову не приходило. А есть еще такие “легкие” рецепты для тех кто хочет сбросить после праздников пару кило!?
У меня, Екатерина, наоборот – есть еще рецептики для тех, кто хочет набрать пару кило
Вот только вчера испекла еще один новый хлеб, очень вкусный, скоро выложу.
Оля,молодец!хорошо придумала.
Не, придумала не я, подсмотрела в одном журнале
Красота…
Алексей, слово то какое брррр…. утилизация….
На ум приходит нечто другое, чем омлет
Это все от чрезмерно буйной фантазии.
На самом деле, я с такой проблемой сталкиваюсь часто, да и не только я – и не вижу других, более подходящих терминов для ее обозначения.
Точно, у меня 3 белка в холодильнике пропадают – безе я не ЛЮ. Сделаю себе полдник как раз
Ольчик, скажу по секрету: настроилась сегодня делать твой шоколадно-апельсиновый тарт
Юль, не поверишь, сегодня как раз вспоминала этот торт и тебя
Будем ждать, понравится ли тебе.