Skip to content
Янв 25 / shendy

Белковый омлет с зеленью

Фото белковый омлет с зеленью

Вчера мы типа ездили в лес погулять. Мороз был градусов 20. Но мне вот на месте не сиделось, приключений видно не хватало. В итоге я одна промерзла за 10 минут так, что такие безумные мысли, как посещение леса в теперешние морозы, меня не будут еще долго посещать. Может расскажу еще в подробностях :) А пока выкладываю уже давно опробованный рецепт омлета.

На этот раз мой рецепт станет праздником для начинающих худеть или уже худеющих :) Такой очень легкий омлет будет прекрасным завтраком. Не, я пока не худею, но собираюсь с мыслями :)

Белковый омлет с зеленью

5 яиц
100 гр зелени
2 ст. л. молока
1 ч. л. растительного масла
черный перец
соль

Отделить белки от желтков (яйца должны быть из холодильника). Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Взбить белки с молоком до появления пены. Не прекращая взбивать, добавить соль и черный перец. Добавить зелень и перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Вылить в сковороду яичную смесь и готовить 2 мин. Перевернуть омлет на другую сторону и готовить еще 1 мин. Снять с огня и сразу подать на стол.

15 Comments

Leave a comment
  1. Алексей Онегин / Янв 25 2010

    Хм, неплохо хотя бы как способ утилизации белков – у меня они всегда остаются от пасты, соусов и так далее.

  2. shendy / Янв 25 2010

    Во-во, ты точно подметил, а то при слове белки приходит на ум безе сразу, а тут вполне полезный и легкий омлет. Я еще иногда добавляю кусочки мелко порезанной ветчины.

  3. Екатерина / Янв 25 2010

    Отличный рецепт, у меня как раз белки в холодильнике стоят, не знала куда пристроить, а кроме безе действительно ничего в голову не приходило. А есть еще такие “легкие” рецепты для тех кто хочет сбросить после праздников пару кило!?

  4. shendy / Янв 26 2010

    У меня, Екатерина, наоборот – есть еще рецептики для тех, кто хочет набрать пару кило :) Вот только вчера испекла еще один новый хлеб, очень вкусный, скоро выложу.

  5. ГАЛЯ / Янв 26 2010

    Оля,молодец!хорошо придумала.

  6. shendy / Янв 27 2010

    Не, придумала не я, подсмотрела в одном журнале :)

  7. Nimbul / Янв 27 2010

    Красота…
    Алексей, слово то какое брррр…. утилизация….
    На ум приходит нечто другое, чем омлет ;)

  8. Алексей Онегин / Янв 28 2010

    Это все от чрезмерно буйной фантазии. :) На самом деле, я с такой проблемой сталкиваюсь часто, да и не только я – и не вижу других, более подходящих терминов для ее обозначения.

  9. Юлия / Янв 28 2010

    Точно, у меня 3 белка в холодильнике пропадают – безе я не ЛЮ. Сделаю себе полдник как раз ;-)

    Ольчик, скажу по секрету: настроилась сегодня делать твой шоколадно-апельсиновый тарт ;-)

  10. shendy / Янв 29 2010

    Юль, не поверишь, сегодня как раз вспоминала этот торт и тебя :)
    Будем ждать, понравится ли тебе.

  11. abc assignment help / Дек 21 2018

    Very yummy! This dish looks delicious

  12. myassignmentmart / Май 19 2019

    Sharing information with others is good. I also want to share some good links for students all across the world. There is a team providing assignment help , which includes writing help service in different subjects. Like as Mechanical Engineering Assignment Help, Electronics Engineering Assignment Help, MATLAB Assignment Help

  13. myassignmentmart / Май 19 2019

    Sharing information with others is good. I also want to share some good links for students all across the world. There is a team providing assignment help , which includes writing help service in different subjects. Like as Management Assignment Help, Marketing Management Assignment Help, Business Management Assignment Help

  14. need assignment help / Июнь 15 2019

    No matter if you are struggling with daily homework or final term projects, if you need help on assignments we are here for your rescue. We understand that students struggle with last minute changes, lack of coordination with group members and balancing multiple course work. This is why we believe we are just what a student needs.
    For further information & queries, Visit our website need assignment help

Trackbacks and Pingbacks

  1. Безе. | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Leave a comment